Меню

+ 7 495 922 50 55 + 7 495 644 75 72 Не дозвонились?

Каталог

Каталог товаров
Задать вопрос
Каталог товаров

Миндальная мука мелкого помола ITAC, 500 гр.

10 отзывов

Испания

529

В корзину

У-г Марьинский – 567 руб.
в наличии на текущее утро

Доступно для заказа: 53 шт.
Описание:

Миндальная мука ITAC- это мука тонкого помола, идеально подходит для печений Макарунс.

Миндальная мука – измельченный миндальный орех, используемый для изготовления ореховых начинок, белково-ореховых и песочно-ореховых полуфабрикатов, как добавка для всех видов теста, как украшение и как самостоятельное блюдо.

С ней готовят миндальный крем – великолепную начинку для булочек и тарталеток. Однако мука из миндаля находит применение не только при приготовлении сладостей. Именно её используют для придания более густой консистенции некоторым соусам и супам, традиционным для средиземноморской кухни.
Миндальная мука сохраняет полезные свойства ядер миндаля, его тонкий вкус и деликатный аромат, передавая их готовым блюдам.

Без использования миндальной муки невозможно приготовление многих десертов, ставших классическими: это и грушевый пирог с франжипаном, и бисквиты «декуаз» и «женуаз», и знаменитый французский слоёный пирог Chateau Pithiviers. С неё готовят миндальный крем – великолепную начинку для булочек и тарталеток.

Тем, кто заинтересован в поддержании своего веса на соответствующем уровне, рекомендуется использовать в приготовлении блюд именно этот вид миндального продукта, а не пшеничную, рисовую и другой вид муки.

Все рецепты готовятся, так сказать, на скорую руку, ведь продукт-то уже готовый! И вкус у получившихся блюд – нежный ореховый. Часто, когда хозяюшки пекут что-либо, они беспокоятся по поводу того, чтобы изделие не получилось слишком сухим. Миндальная мука добавляет в тесто необходимое количество жидкости, и в процессе готовки в духовом шкафу пироги, коржи, хлеб и кексы пропекаются, но не становятся сухими.


Есть еще одно преимущество в пользу использования миндальной муки. Аллергикам реагирующим на вещество глютен, который содержится в изделиях из теста, прекрасно подойдет вариант замены упомянутым продуктом.

Конечно, можно сделать миндальную муку в домашних условиях: купить чищеный миндаль, бланшировать, очистить от коричневой плёночки, обсушить, размолоть в пудру, но… достаточно сложно получить одинаковые, нужного размера, крупки, а, если немного передержать уровень помола, орехи превратятся в маслянистую массу… Поэтому намного проще использовать уже готовую миндальную муку.

Читать полностью

Состав:
миндальный орех

Энергетическая ценность:
На 100 гр: Калорийность – 602 ККал Жиры – 54.5 гр. Углеводы – 13 гр. Белки – 25.8 гр.

Отзывы покупателей

Аза Дзаитова
26 апреля 2019

Очень хорошая!

Наталья Филиппова
16 апреля 2019

Мука отличная . Подходит для макаронс.

Анатолий Соколов
18 марта 2019

мука подходит для макарон. отсев минимальный

Галина Петровна Девяткина
19 января 2019

МУКУ ИСПОЛЬЗУЮ ДЛЯ МАКАРОНС И ЭСТЕРХАЙЗИ ОЧЕНЬ ХОРОШАЯ ЦЕНА ПРИЕМЛЕМАЯ

Екатерина Машинистова
08 декабря 2018

Прекрасная мука! Спасибо!

Евгения Платонычева
01 сентября 2018

Отличная мука, не нужно переплачивать, макаронс получаются замечательные!!!

Олеся Заболоцкая
06 августа 2018

Много отсеелось, больше похоже на миндальную крошку, чем на муку.

Елена Федина
15 марта 2018

Хорошая мука

Марина Коршунова
25 февраля 2018

Мука хорошего качества. Подходит для макарон.

Светлана Чупина
19 февраля 2018

Отличная мука, подходит для выпечки тортов

Похожие товары

Авторизуйтесь, чтобы оставить заявку. Когда товар будет в наличии, Вам автоматически придет письмо на почту.

949

В корзину
Доступно: 1 шт.
Оптом дешевле:
от 4 шт. – 849

999

В корзину
Доступно: 3 шт.
Оптом дешевле:
от 6 шт. – 849
Авторизуйтесь, чтобы оставить заявку. Когда товар будет в наличии, Вам автоматически придет письмо на почту.

649

В корзину
Доступно: 77 шт.
Более 9 000 наименований
товаров на складе.
2 000 пунктов самовывоза
по всей России.
Гарантия качества: не понравился товар – вернем деньги.
Доставка товара в течение
12 часов с момента заказа.
15 лет успешной работы
на Российском рынке.

Регистрация

У Вас есть вопрос?

Спросите - мы обязательно вам ответим!

Не дозвонились?

Оставьте заявку - мы обязательно вам перезвоним!

Восстановление пароля

Оставьте отзыв

Насколько вы довольны покупкой?

Спасибо!

Ваша заявка успешно отправлена.
Наш менеджер свяжется с Вами в течение часа.

Ошибка!

Ваша заявка успешно отправлена.
Наш менеджер свяжется с Вами в течение часа.

Благодарим за ваш вопрос!

В ближайшее время мы вам ответим

Спасибо!

Ваш отзыв успешно отправлен и будет опубликован после проверки модератором.

Спасибо!

Ссылка для активации аккаунта была отправлена на Ваш e-mail.

Заявка оставлена!

Когда товар будет в наличии, Вам автоматически придет письмо на почту.

Произошла ошибка

Попробуйте оставить заявку на товар позднее.