Меню

+ 7 495 922 50 55 + 7 495 644 75 72 Не дозвонились?

Каталог

Каталог товаров
Задать вопрос
Каталог товаров

Миндальная мука мелкого помола AYDIN, 1 кг.

Фото миндальная мука мелкого помола aydin, 1 кг.

19 отзывов

Турция

999

от 6 шт. – 899
В корзину

У-г Марьинский – 1 069 руб.
в наличии на текущее утро

Доступно для заказа: 40 шт.
Описание:

Миндальная мука Aydin- это мука экстратонкого помола, идеально подходит для печений Макарунс.

Миндальная мука – измельченный миндальный орех, используемый для изготовления ореховых начинок, белково-ореховых и песочно-ореховых полуфабрикатов, как добавка для всех видов теста, как украшение и как самостоятельное блюдо.

С ней готовят миндальный крем – великолепную начинку для булочек и тарталеток. Однако мука из миндаля находит применение не только при приготовлении сладостей. Именно её используют для придания более густой консистенции некоторым соусам и супам, традиционным для средиземноморской кухни.
Миндальная мука сохраняет полезные свойства ядер миндаля, его тонкий вкус и деликатный аромат, передавая их готовым блюдам.

Без использования миндальной муки невозможно приготовление многих десертов, ставших классическими: это и грушевый пирог с франжипаном, и бисквиты «декуаз» и «женуаз», и знаменитый французский слоёный пирог Chateau Pithiviers. С неё готовят миндальный крем – великолепную начинку для булочек и тарталеток.

Тем, кто заинтересован в поддержании своего веса на соответствующем уровне, рекомендуется использовать в приготовлении блюд именно этот вид миндального продукта, а не пшеничную, рисовую и другой вид муки.

Все рецепты готовятся, так сказать, на скорую руку, ведь продукт-то уже готовый! И вкус у получившихся блюд – нежный ореховый. Часто, когда хозяюшки пекут что-либо, они беспокоятся по поводу того, чтобы изделие не получилось слишком сухим. Миндальная мука добавляет в тесто необходимое количество жидкости, и в процессе готовки в духовом шкафу пироги, коржи, хлеб и кексы пропекаются, но не становятся сухими.


Есть еще одно преимущество в пользу использования миндальной муки. Аллергикам реагирующим на вещество глютен, который содержится в изделиях из теста, прекрасно подойдет вариант замены упомянутым продуктом.

Конечно, можно сделать миндальную муку в домашних условиях: купить чищеный миндаль, бланшировать, очистить от коричневой плёночки, обсушить, размолоть в пудру, но… достаточно сложно получить одинаковые, нужного размера, крупки, а, если немного передержать уровень помола, орехи превратятся в маслянистую массу… Поэтому намного проще использовать уже готовую миндальную муку

Читать полностью

Состав:
миндальный орех

Энергетическая ценность:
на 100 гр: 567 ккал. белки - 23,3 г., жиры - 50 г., углеводы - 16,7 г.

Отзывы покупателей

Светлана Матренина
25 августа 2019

Идеальная мука для макаронс. Не просеиваю.

Светлана Горбачева
21 августа 2019

Беру второй раз. Отсева почти нет, очень нравится!

Анастасия и Александр Михайловы
09 июля 2019

Самая качественная мука из всех, что пробовала. Отсев минимальный!

Светлана Матренина
30 июня 2019

Отличная мука, лучше, чем borges.
Не могу убрать 4* и поменять на 5, видимо ошибка сайта.
Мука прекрасная, мой фаворит.

Людмила Петрова
21 мая 2019

Мука очень хорошо подходит для выпечки макаронс. Я довольна!.

Светлана Шепелева
17 февраля 2019

Отличная мука, даже не просеиваю

Ruzanna Buniatyan
15 января 2019

брала несколько раз очень нравится хорошо получается макароны

Галина Петровна Девяткина
01 октября 2018

мука супер, макароны получаются идеальные, беру только ее

Галина Белобородая
27 июня 2018

Мука классная. Брала для макарун.

Лидия самойлова
27 марта 2018

Для macarons беру только эту муку, отсева почти нет

Страницы: 1 2 Вперед Показать все

Похожие товары

Оптом дешевле:
от 6 шт. – 899
Авторизуйтесь, чтобы оставить заявку. Когда товар будет в наличии, Вам автоматически придет письмо на почту.

649

В корзину
Доступно: 52 шт.
Более 9 000 наименований
товаров на складе.
2 000 пунктов самовывоза
по всей России.
Гарантия качества: не понравился товар – вернем деньги.
Доставка товара в течение
12 часов с момента заказа.
15 лет успешной работы
на Российском рынке.

Регистрация

У Вас есть вопрос?

Спросите - мы обязательно вам ответим!

Не дозвонились?

Оставьте заявку - мы обязательно вам перезвоним!

Восстановление пароля

Оставьте отзыв

Насколько вы довольны покупкой?

Спасибо!

Ваша заявка успешно отправлена.
Наш менеджер свяжется с Вами в течение часа.

Ошибка!

Ваша заявка успешно отправлена.
Наш менеджер свяжется с Вами в течение часа.

Благодарим за ваш вопрос!

В ближайшее время мы вам ответим

Спасибо!

Ваш отзыв успешно отправлен и будет опубликован после проверки модератором.

Спасибо!

Ссылка для активации аккаунта была отправлена на Ваш e-mail.

Заявка оставлена!

Когда товар будет в наличии, Вам автоматически придет письмо на почту.

Произошла ошибка

Попробуйте оставить заявку на товар позднее.