Меню

+ 7 495 922 50 55 + 7 495 644 75 72 Не дозвонились?

Каталог

Каталог товаров
Задать вопрос
Каталог товаров

Шоколад горький 70% какао Гуанара Valrhona, 250 гр.

Фото шоколад горький 70% какао гуанара valrhona, 250 гр.

6 отзывов

Франция

699

Доступно для заказа: 23 шт.
Описание:
Французский шоколад Вальрона (Valrhona) удостоился права считаться лучшим шоколадом мира.

Сегодня это одна из ведущих компаний в мире, занимающаяся, в основном, высококлассным и коллекционным шоколадом.
Именно поэтому этот шоколад ценят как именитые шеф-повара, так и обычные домохозяйки.

Все лучшие кондитерские и рестораны Москвы работают только на этом шоколаде. Кроме того, что из него можно сделать торты, горячий шоколад, конфеты и далее до бесконечности, его очень вкусно кушать просто так. Это чистый шоколад без добавок, на какао-масле, с натуральной ванилью. Все лучшие торты мира делаются только на нем.

ГУАНАРА , 70% какао, обладает интенсивным вкусом. Цветочные нотки, интенсивный аромат и исключительно длинное послевкусие – все, что характерно для какао-бобов Южной Америки. Проще говоря, шоколад не кислый, слегка с горчинкой. Идеально сочетается с кофе, т.к. подчеркивает его вкус. Насчет послевкусия – все правда, длится до 5 минут, если не больше, поэтому его пробовать надо в конце дегустации.

Идеален для большинства классических десертов, где важен именно сам вкус шоколада, а не других ароматов (ваниль, кофе, алкоголь и т.п.). Идеален для трюфелей без добавок, кексов с жидким центром, горячего шоколада (для тех кто любит сильный вкус), шоколадных тортов (опять же для любителей горького шоколада). Очень вкусен с эспрессо.

История компании

Компания Валрона была основана в 1922 году под именем «Chocolaterie du Vivarais» кондитером из долины Роны. С самого начала философией (лозунгом) фабрики было: использовать самое лучшее для производства самого лучшего.
Эта формально небольшая фабрика насчитывает, на сегодняшний день 350 сотрудников и производит 6000 тон шоколада ежегодно.
На сегодняшний день, производитель горько-сладкого шоколада номер один, Валрона так же является лидером в области исследований и в области качества. Ключевая деятельность Валроны - это производство шоколадного сырья для лучших мировых шеф-поваров и кондитеров.
При производстве шоколадного сырья Валрона использует уникальные во всем мире методы, основанные на следующих решающих принципах:
- отбор самых лучших бобов какао;
- смешивание подходящих сортов какао-бобов;
- различные методы обжига для различных сортов бобов;
- длительный процесс конширования.

Валрона покупает какао-бобы у огромного количества небольших плантаторов начиная с Карибских островов и заканчивая Индонезией, где урожай ограничен и качество бобов крайне высоко. Благодаря этим источникам (поставщикам) качественных какао-бобов и традиционным методам производства, Валрона способна производить продукцию не имеющую себе равных в утонченности и вкусе.
Читать полностью

Состав:
Сахар, какао-бобы с Мадагаскара 55,5%, какао-масло 9,0%, эмульгатор: соевый лецитин 0,5%, экстракт натуральной ванили 0,5%.

Отзывы покупателей

Ольга Назарова
03 декабря 2014

Очень вкусный шоколад. Даже не знаю, доживет-ли до воплощения идеи, ради которой его заказала))

Антонина Серегина
17 июля 2014

Не очень горький, в меру сладкий, ели его растопить на языке, дает неплохое послевкусие. Хороший шоколад, достаточно насыщенный вкус.

Ирина Илларионова
26 октября 2013

Когда я взяла первый овальчик этой шоколадки, то была удивлена: не вяжет рот, не ядрёная, но при этом шоколадно, в меру сладко и консистенция чудесная. Шоколад очень понравился. Думаю, горячий шоколад из него будет просто нечто! Советую, не пожалеете!

Анастасия Джанибекова
17 апреля 2013

Очень вкусный горький шоколад. Едим просто так вместо шоколадок, действительно длинное и яркое послевкусие.  

Виктор Липински
03 февраля 2013

Кстати есть спицифический оттенок - лучше для прослоек а не для смеси со сливками

Людмила Красилова
25 декабря 2012

потрясающий шоколад. только он имеет права называться гордым именем "горький шоколад"!

Похожие товары

Авторизуйтесь, чтобы оставить заявку. Когда товар будет в наличии, Вам автоматически придет письмо на почту.
Авторизуйтесь, чтобы оставить заявку. Когда товар будет в наличии, Вам автоматически придет письмо на почту.
Авторизуйтесь, чтобы оставить заявку. Когда товар будет в наличии, Вам автоматически придет письмо на почту.

1 899

В корзину
Доступно: 15 шт.
Оптом дешевле:
от 3 шт. – 1 749
Более 9 000 наименований
товаров на складе.
2 000 пунктов самовывоза
по всей России.
Гарантия качества: не понравился товар – вернем деньги.
Доставка товара в течение
12 часов с момента заказа.
15 лет успешной работы
на Российском рынке.

Регистрация

У Вас есть вопрос?

Спросите - мы обязательно вам ответим!

Не дозвонились?

Оставьте заявку - мы обязательно вам перезвоним!

Восстановление пароля

Оставьте отзыв

Насколько вы довольны покупкой?

Спасибо!

Ваша заявка успешно отправлена.
Наш менеджер свяжется с Вами в течение часа.

Ошибка!

Ваша заявка успешно отправлена.
Наш менеджер свяжется с Вами в течение часа.

Благодарим за ваш вопрос!

В ближайшее время мы вам ответим

Спасибо!

Ваш отзыв успешно отправлен и будет опубликован после проверки модератором.

Спасибо!

Ссылка для активации аккаунта была отправлена на Ваш e-mail.

Заявка оставлена!

Когда товар будет в наличии, Вам автоматически придет письмо на почту.

Произошла ошибка

Попробуйте оставить заявку на товар позднее.