Меню

+ 7 495 922 50 55 + 7 495 644 75 72 Не дозвонились?

Каталог

Каталог товаров
Задать вопрос
Каталог товаров

Распродажа:
Разрыхлитель, пекарский порошок, улучшитель теста

-5%
Пекарский порошок Backaldrin, 200 гр.

Австрия

Срок до 30.09.2020
89
85
В корзину
Доступно: 35 шт.
-5%
69
66
В корзину
Доступно: 27 шт.
-5%
109
104
В корзину
Доступно: 3 шт.

Разрыхлитель для теста или, как его еще называют, бакпульвер, это современный пекарский порошок, который используется для придания тесту рыхлости, увеличения его объема и пористости, за счет выделения пузырьков углекислого газа. Это свойство используется в кулинарии для получения воздушной и пористой выпечки. Купить разрыхлитель теста, состоящий из натуральных пищевых добавок можно в нашем интернет-магазине «Вкусный», где представлен широкий ассортимент товаров для профессиональных кулинаров и домохозяек.

Состав пекарского порошка зависит от рецептуры производителя, чаще всего в него входят пищевая сода, лимонная кислота, крахмал, мука. Результат использования – тесто способно подниматься без использования дрожжей, а выпечка получается пористой и пышной.

Улучшитель теста работает по принципу гашения пищевой соды и уксуса, но главное его преимущество заключается в отсутствии специфического запаха и привкуса этих ингредиентов.

Использование бакпульвера.

Улучшитесь для теста используется только в сухом виде. Растворять смесь в воде или кисломолочной среде нельзя. Причина – химическая реакция, выводящая углекислый газ. Разрыхлитель смешивается с мукой перед добавлением остальных ингредиентов. Поднявшееся тесто нельзя перемешивать для сохранения пористой структуры.

Пекарский порошок используется для выпечки песочного печенья, пиццы, рулетов, вафель, слоек. У нас можно заказать: улучшитель муки «Унипан Супер», разрыхлитель органический «Винный камень С. Пудовъ», пекарский порошок «Бейкин Супер», разрыхлитель «ДУО Bakels», по приемлемой цене.

Более 12 500 наименований
товаров на складе.
5 000 пунктов самовывоза
по всей России.
Гарантия качества: не понравился товар – вернем деньги.
Доставка товара в течение
12 часов с момента заказа.
15 лет успешной работы
на Российском рынке.

Регистрация

У Вас есть вопрос?

Спросите - мы обязательно вам ответим!

Не дозвонились?

Оставьте заявку - мы обязательно вам перезвоним!

Восстановление пароля

Оставьте отзыв

Насколько вы довольны магазином?
Оцените качество товара.
Оцените вежливость и профессионализм операторов и менеджеров.
Оцените качество упаковки.
Оцените быстроту доставки и качество работы курьеров.

Спасибо!

Ваша заявка успешно отправлена.
Наш менеджер свяжется с Вами в течение часа.

Ошибка!

Ваша заявка успешно отправлена.
Наш менеджер свяжется с Вами в течение часа.

Благодарим за ваш вопрос!

В ближайшее время мы вам ответим

Спасибо!

Ваш отзыв успешно отправлен и будет опубликован после проверки модератором.

Спасибо!

Ссылка для активации аккаунта была отправлена на Ваш e-mail.

Заявка оставлена!

Когда товар будет в наличии, Вам автоматически придет письмо на почту.

Произошла ошибка

Попробуйте оставить заявку на товар позднее.