179
Наименование сырья |
Вес |
Смесь Творожный Кейк |
125 гр. |
Мука пшеничная |
425 гр. |
Сахар-песок |
450 гр. |
Масло растительное |
425 гр. |
Яйцо |
400 гр. |
Вода |
125 гр. 1950 гр. |
Способ приготовления:
Для приготовления теста смешать все ингредиенты согласно рецептуре и перемешать лопаткой на средней скорости 3 - 5 минут.
Температура выпечки: 160 - 170 °С.
Время выпечки: 15 - 45 минут в зависимости от массы изделия.
КУЛИЧ ТВОРОЖНЫЙ
Наименование сырья | Вес |
Смесь Творожный кейк | 65 гр. |
Мука пшеничная | 240 гр. |
Сахар-песок | 230 гр. |
Масло растительное | 218 гр. |
Яйцо | 205 гр. |
Вода |
64 гр. |
Инвертный сироп |
20 гр. |
Изюм 100 гр.
Итого: 1142 гр.
Способ приготовления:
Все сырье загрузить в машину и перемешать на средней скорости 5 - 7 минут. Тесто разложить по формам и отпекать при температуре 160 - 170 °С. Время выпечки зависит от тестовой заготовки 20 - 40 минут.
Преимущества: