-
Лавка кулинара
- Распродажа
- Ароматизаторы, пасты
- Глазури и гели для покрытия тортов
- Дрожжи и закваски
- Красители пищевые
- Мука, крупы
- Сахарная пудра, сахар, патока
- Сливки, стабилизаторы сливок, молоко
- Смеси кондитерские, крема, сыр
- Специи
- Украшения кондитерские
- Украшения - Посыпки кондитерские
- Украшения сахарные
- Фруктовые пюре
- Шоколад и какао
- День Святого Валентина!
- Ароматизаторы, пасты
- Ароматизаторы Дюкан Россия
- Ароматизаторы натуральные Дюкан Россия
- Глазури и гели для покрытия тортов
- Глазурь из какао в дисках
- Дрожжи и закваски
- Дрожжи
- Красители пищевые
- Гелевые красители
- Красители Chefmaster США
- Красители Rainbow Man Россия
- Красители Топ Продукт Россия
- Жирорастворимые красители
- Добавки для окрашивания шоколада
- Сухие красители Chefmaster США
- Гелевые красители Rainbow Man
- Сухие красители
- Сухие красители Sweet bear Индия
- Мука, крупы
- Мука кукурузная
- Сахарная пудра, сахар, патока
- Патока
- Глюкоза и декстроза
- Сахар кондитерский тримолин
- Сливки, стабилизаторы сливок, молоко
- Молоко кокосовое и сливки
- Смеси кондитерские, крема, сыр
- Сыр сливочный
- Специи
- Черный перец
- Украшения кондитерские
- Украшения несъедобные
- Пасхальные наборы
- Украшения - Посыпки кондитерские
- Авторские посыпки
- Украшения сахарные
- Сахарные цветы
- Фруктовые пюре
- Замороженное пюре
- Шоколад и какао
- Шоколад белый
- Кондитерский инвентарь
- Бумажные формы для выпечки
- Бумажные формы для капкейков и маффинов
- Вырубки и каттеры для пряников, печенья и мастики
- Наборы вырубок
- Инструменты для работы с кремом
- Насадки кондитерские
- Круглые насадки
- Насадки для айсинга
- Насадки рюши
- Насадки шприц
- Наборы кондитерских насадок
- Дополнительные инструменты, гвоздики
- Кондитерские принадлежности
- Ножи для торта, пиццы, струны для бисквита
- Молды и маты силиконовые
- Разные молды и маты
- Молды пластиковые для шоколада, мастики
- Подложки, салфетки
- Подложки усиленные, подносы
- Подложки усиленные 1,5-3,5 мм.
- Расходники для приготовления и хранения
- Палочки для леденцов, кейк попсов
- Флористика
- Тычинки
- Формы для выпечки
- Формы для муссовых тортов и пирожных
- Силиконовые формы для выпечки
- Металлические формы для выпечки, керамика
- Наборы форм
Шоколад молочный 36% какао с карамелью Caramelia Valrhona, 250 гр.
франция
749
Нет в наличии
Авторизуйтесь, чтобы оставить заявку. Когда товар будет в наличии, Вам автоматически придет письмо на почту.
Оставить заявку
Описание:
Французский шоколад Вальрона (Valrhona) удостоился права счита
ться лучшим шоколадом мира.Сегодня это одна из ведущих компаний в мире, занимающаяся, в основном, высококлассным и коллекционным шоколадом.
Именно поэтому этот шоколад ценят как именитые шеф-повара, так и обычные домохозяйки.
Все лучшие кондитерские и рестораны Москвы работают только на этом шоколаде. Кроме того, что из него можно сделать торты, горячий шоколад, конфеты и далее до бесконечности, его очень вкусно кушать просто так. Это чистый шоколад без добавок, на какао-масле, с натуральной ванилью. Все лучшие торты мира делаются только на нем.
История компании
Компания Валрона была основана в 1922 году под именем «Chocolaterie du Vivarais» кондитером из долины Роны. С самого начала философией (лозунгом) фабрики было: использовать самое лучшее для производства самого лучшего.
Эта формально небольшая фабрика насчитывает, на сегодняшний день 350 сотрудников и производит 6000 тон шоколада ежегодно.
На сегодняшний день, производитель горько-сладкого шоколада номер один, Валрона так же является лидером в области исследований и в области качества. Ключевая деятельность Валроны - это производство шоколадного сырья для лучших мировых шеф-поваров и кондитеров.
При производстве шоколадного сырья Валрона использует уникальные во всем мире методы, основанные на следующих решающих принципах:
- отбор самых лучших бобов какао;
- смешивание подходящих сортов какао-бобов;
- различные методы обжига для различных сортов бобов;
- длительный процесс конширования.
Валрона покупает какао-бобы у огромного количества небольших плантаторов начиная с Карибских островов и заканчивая Индонезией, где урожай ограничен и качество бобов крайне высоко. Благодаря этим источникам (поставщикам) качественных какао-бобов и традиционным методам производства, Валрона способна производить продукцию не имеющую себе равных в утонченности и вкусе.
Состав:
сахар, кокосовое масло, карамель (обезжиренное молоко, сыворотка, сахар, масло, ароматизатор), молоко сухое цельное, какао бобы, эмульгатор (соевый лецитин)
Отзывы покупателей
.наталья Емельянова
18 мая 2020
Для меня это самый вкусный шоколад у Вальроны. Пробовала добиться похожих оттенков вкуса , смешившая запечённый белый с молочным для начинок - не то . Более темный перетягивает . Здесь же волшебная гармония и шелковистость меж языком и небом
Мария Семерникова
11 января 2016
Хороший шоколад. не придраться
Елена Шанталь
24 июля 2015
Вкусный шоколад с карамельным послевкусием. Вальрона, как всегда, на высоте!
Ольга Белова
10 мая 2014
Согласна с предыдущими отзывами,шоколад очень интересный,использовала для крема - получилось восхитительно. Остальное было съедено просто так - лакомство необыкновенное!
.наталья Емельянова
23 февраля 2014
Восхитителен. Раньше самым вкусным считала шоколад этой же фирмы "Дульче"-более белый, напоминающий снущенку. Но этот вариант еще вкуснее. Нежнейшщая консистенция, долгое, запоминающееся, ни с чем не сравнимое послевкусие. Минимум сладости. Максимум удовольствия. Остановиться не возможно.
Елена Лысенко
31 августа 2013
О, это не шоколад, мечта! Для тех кто любит молочный шоколад, удивительный карамельный вкус. Этот шоколад для приготовления чего либо использовать просто кощунство, его просто нужно есть. Поставила бы еще звездочки, если бы было можно...
Похожие товары
Более 12 500 наименований
товаров на складе.
товаров на складе.
5 000 пунктов самовывоза
по всей России.
по всей России.
Гарантия качества: не понравился товар – вернем деньги.
Доставка товара в течение
12 часов с момента заказа.
12 часов с момента заказа.
15 лет успешной работы
на Российском рынке.
на Российском рынке.