Заварной крем «Парижский» приготовлен по классическому рецепту известного французского десерта. Только этот нежный заварной крем обладает неповторимым изысканным лимонным ароматом в сочетании с натуральным дробленым миндалем.
Заварной крем «Парижский» на сливочном масле:
К готовой смеси добавьте 250 мл молока комнатной температуры, 1 яичный желток и перемешайте. Непрерывно помешивая, нагрейте на среднем огне до закипания. Варите в течение 2-4 минут до загустения. Охладите массу, добавьте 100 гр размягченного сливочного масла, взбейте до образования однородной массы.
Крем на масле великолепно подойдет для тортов: Наполеон, Лимонник, Медовик, Сметанник и других, а также для различных видов слоеной выпечки, пирожных эклеров, корзиночек и капкейков.