Силиконовая форма Цифры Regent inox 93-SI-FO-80

Необычный дизайн этой силиконовой формы в виде циферблата и звезды по центру не оставит равнодушным ни одного вашего гостя. В такой форме Ваш праздничный пирог будет самым необычным и вкусным. Изделие можно заполнять как целиком, так и только цифры.

Форма для выпечки «Цифры» сделана из фиолетового силикона, который выдерживает температуру от -40° С до +230° С. К данному изделию не прилипает тесто за счет естественной антипригарности, а его пластичность позволяет легко извлечь готовый продукт.

Кухонный аксессуар 93-SI-FO-80 можно мыть и сушить в посудомоечной машине. Этот предмет сервировки может быть прекрасным подарком для ваших друзей.

Рекомендации по использованию силиконовой формы для мастики:

1. Обильно посыпьте молд крахмалом. Молд должен быть сухим.

2. Наполните молд мастикой, тщательно стараясь заполнить все углубления. Для удобства – смажьте руки крахмалом, чтобы мастика не вытягивалась из формы при приминании.

Если Вы используете 3D молд, который состоит из двух частей, то смажьте немного стыкующие части молда водой и прижмите молд с двух сторон.

3. Поместите в морозильную камеру на 15-20 мин. Крупные молды нужно подержать в морозилке подольше.

4. Аккуратно извлеките фигурку из молда. Дайте обсохнуть пару часов, после чего можно разукрашивать изделие.

При использовании шоколада молд не нужно посыпать крахмалом.

Важно удалить пузырьки воздуха, для чего форму нужно или сильно встряхнуть, либо размочаленной жесткой кисточкой удалить пузырьки из внутренних емкостей.

При использовании марципана –

Марципан лучше всего использовать на формочках, которые не имеют много мелких деталей, потому как материал не такой пластичный, как мастика.

Для повышения пластичности можно добавить в марципан кукурузный сироп. Если марципан получился слишком мягким, можно вернуть жесткость путем добавления сахарной пудры.

Можно использовать мастику из Маршмеллоу, подогрев ее немного в микроволновке, чтобы полностью форма заполнилась.