Вкусный магазин
О компании Доставка Оплата и скидки Новые приходы Новости Розничные магазины Связь с руководством
Лавка кулинара Кондитерский инвентарь ОПТ
(495) 922 50 55, 644 75 72
   Не дозвонились?
Задать вопрос

Отзывы и пожелания
 
Магазин товаров для кондитера > Кондитерский инвентарь > Молды и маты силиконовые > Молд кружева > Молд для шоколада/мастики силиконовый Кружево Роза

Молд кружева

Молд для шоколада/мастики силиконовый Кружево Роза




отзывов: 8

Россия

Размер 8х4,5 см.

Силиконовые молды – это текстурные формочки для изготовления украшений на торты из мастики, марципана, шоколада и карамели.

Материал молдов – пищевой силикон, выдерживающий перепад температуры до 280 градусов.

Силиконовые молды, представленные во Вкусном магазине,  это высококачественные изделия, сделанные вручную, не имеющие запаха, гибкие и пластичные.

 

Рекомендации по использованию молдов:

1.     Обильно посыпьте молд крахмалом. Молд должен быть сухим.

2.     Наполните молд мастикой, тщательно стараясь заполнить все углубления. Для удобства – смажьте руки крахмалом, чтобы мастика не вытягивалась из формы при приминании.

Если Вы используете 3D молд, который состоит из двух частей, то смажьте немного стыкующие части молда водой и прижмите молд с двух сторон.

3.     Поместите в морозильную камеру на 15-20 мин. Крупные  молды нужно подержать в морозилке подольше. 

4.     Аккуратно извлеките фигурку из молда. Дайте обсохнуть пару часов, после чего можно разукрашивать изделие.

 

При использовании шоколада молд не нужно посыпать крахмалом.

Важно удалить пузырьки воздуха, для чего форму нужно или сильно встряхнуть, либо размочаленной жесткой кисточкой удалить пузырьки из внутренних емкостей.

 

При использовании марципана –

Марципан лучше всего использовать на формочках, которые не имеют много мелких деталей, потому как материал не такой пластичный, как мастика.

Для повышения пластичности можно добавить в марципан кукурузный сироп. Если марципан получился слишком мягким, можно вернуть жесткость путем добавления сахарной пудры.

 

Можно использовать мастику из Маршмеллоу, подогрев ее немного в микроволновке, чтобы полностью форма заполнилась.

Вес:

1 шт.

399 руб. / шт.
в корзину

Наличие:

в наличии

 

Отзывы пользователей:

Ирина Красикова
21.11.2018
Хорошо подходит для шоколада
АЛЕКАНДР ТХОРЖЕВСКИЙ
22.10.2015
ОЧЕНЬ РАДА ЧТО ПРИОБРЕЛА ЭТОТ МОЛД ОФОРМИТЬ ТОРТ МОЖНО ОЧЕНЬ БЫСТРО И КРАСИВО
Татьяна Новикова
30.07.2015
Жду,недождусь! Моя мечта скоро сбудется! Этот молд уже заказала!
Натали Глад
10.03.2015
Шикарный молд. Украшала этим кружевом не один торт, все в восторге. Роскошество. Кружево вынималось легко и без предварительной присыпки крахмалом.
Любовь Романова
15.10.2014
Немного толстовато кружево, но в целом очень аккуратное
Хмелева Жанна
29.05.2014
Очень понравилось использовать этот молд. Правда немного толстоваты получаются кружева, но все-равно красиво смотрятся на торте. Еще припудрила кандурином, выглядело здорово.
Елена Полосина
01.05.2014
Отличный молд, очень легко и быстро получается красивый декор!
Ирина Зарубина
17.02.2014
Молд. хороший , получился в точности как на картинке. Пользоваться им очень удобно !
© 2009 Экопродукт, (495) 922-50-55;
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете