Вкусный магазин
О компании Доставка Оплата и скидки Новые приходы Новости Розничные магазины Связь с руководством
Лавка кулинара Кондитерский инвентарь ОПТ
(495) 922 50 55, 644 75 72
   Не дозвонились?
Задать вопрос

Отзывы и пожелания
 
Магазин товаров для кондитера > Кондитерский инвентарь > Расходники для приготовления и хранения > Пергамент, бумага для выпечки > Бумага кондитерская рулон 8 м. Silidor Golden

Пергамент, бумага для выпечки

Бумага кондитерская рулон 8 м. Silidor Golden




отзывов: 73

Норвегия

Натуральная бумага для выпечки SILIDOR с двухсторонним силиконовым покрытием стабильной влагопрочности и жаропрочности (до 260гр.C.) является мировым эталоном качества в своем сегменте. Изготовлена из природного волокна высокой химической чистоты и обработки без применения химических соединений. Бумага используется в первую очередь, для выпечки и готовки различных пищевых продуктов, а также для упаковки глубокозамороженных продуктов.

SILIDOR полностью применим для использования в микроволновых печах.

Плотность бумаги - 41 г/м2, включая два слоя пищевого силикона, благодаря которым SILIDOR не прилипает ни к тесту, ни к форме, а также предотвращает пригорание нижнего слоя теста и убирает необходимость в дополнительной смазке противня.

 Степень разделительных и прочностных качеств SILIDOR значительно превышает обычные сорта пергамента и подпергамента. 

Данный вид силиконовой бумаги идеален для профессионального использования при производстве кондитерских изделий низкой калорийности, не содержащих холестерина, так как полностью исключает использование жиров и маргаринов. Силиконовая бумага SILIDOR® пользуется колоссальной популярностью у кондитеров и кулинаров во всем мире.

 

Основные конкурентные преимущества

 При сопоставимой стоимости с продукцией конкурентов, силиконизированная бумага SILIDOR выдерживает до 8 циклов агрессивной термической обработки не теряя разделительных свойств. Этот результат значительно превосходит лучшие образцы конкурентов, что позволяет достигать экономии в сравнении с аналогами до 50% при разнице в цене в 5%-8%. Данное свойство достигается за счет специального покрытия и однородной структуры бумаги-основы (разницу можно увидеть на просвет в бытовых условиях, сравнив SILIDOR с большинством аналогов). Максимальная эффективность использования и экономия материала крайне важна для пищевых и кондитерских производств.

 

Применение бумаги SILIDOR

  • Повышение культуры производства и уровня гигиены.
  • Увеличение выработки при экономии времени (сокращение трудозатрат)
  • Используется для выпечки многократно, в зависимости от температурных режимов - как минимум от 5 до 8 циклов, что приносит долговременную экономическую выгоду.
  • Снижает энергозатраты, так как нет необходимости в прокаливании противней и чистки оборудования.
  • Увеличение срока службы посуды и противней
  • Простота использования
  • Плотность бумаги 41г/м2 позволяет приблизительно на 20% уменьшить расход материала по сравнению с другими подпергаментами 52 г/м2.
  • Возможность изготавливать "чистые" изделия без жиров и канцерогенов. 
  • На 100% перерабатываемый и абсолютно безвредный для окружающей среды продукт.

 

Ширина рулона 38 см.

Вес:

1 рулон

109 руб. / шт.
в корзину

Наличие:

в наличии

У-г Марьинский – в наличии на текущее утро

117 руб. / шт.

 

Отзывы пользователей:

Юлия Петрова
04.02.2019
Отличная бумага. Ничего не пригорает. Супер
Наталья Наталья
26.12.2018
Очень люблю эту бумагу. Брала много раз. Даже самое липкое тесто, которое не на всякой бумаге можно печь, к этой совсем не прилипает, соскальзывает без усилий. Противни остаются чистые, немного споласкиваю или протираю влажной тряпкой. От души рекомендую, мечта хозяйки
вероника павлова
25.10.2018
Заказываю уже не в первый раз,отличный пергамент,ничего не прилипает.Очень удобно ,что нарезан.
Ольга Егорова
14.10.2018
Очень достойная бумага, работаю с удовольствием не только в кондитерском деле, но и рыбу на гриле, и пироги без проблем
Маргарита Сидякина
11.09.2018
Лучше бумаги нет. Закончилась) я теперь горюю. Срочно у Вам за новой партией)
.наталья Емельянова
16.08.2018
Самая лучшая из всех опробованных
Александра Мехедова
06.08.2018
Прекрасная бумага! Уже очень много раз покупала. И размер идеальный и плотность. Все нравится
Екатерина Шитова
02.03.2018
Отличная бумага. Беру постоянно
Светлана Дворецкая
30.01.2018
Отличная бумага. Рекомендую
Гэльсиер Александровна Елдышова
14.01.2018
отличная бумага! буду всегда ею пользоваться!
1  2  3  4  ... вперед
© 2009 Экопродукт, (495) 922-50-55;
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете