Вкусный магазин
О компании Доставка Оплата и скидки Новые приходы Новости Розничные магазины Связь с руководством
Лавка кулинара Кондитерский инвентарь ОПТ
(495) 922 50 55, 644 75 72
   Не дозвонились?
Задать вопрос

Отзывы и пожелания
 
Магазин товаров для кондитера > Кондитерский инвентарь > Молды и маты силиконовые > Молды свадебные и любовь > Молд для шоколада/мастики силиконовый Жених и невеста 3D

Молды свадебные и любовь

Молд для шоколада/мастики силиконовый Жених и невеста 3D




отзывов: 4

США

Размер готовой фигурки 12,5х6,5 см.

Силиконовые молды – это текстурные формочки для изготовления украшений на торты из мастики, марципана, шоколада и карамели.

Материал молдов – пищевой силикон, выдерживающий перепад температуры до 280 градусов.

Силиконовые молды, представленные во Вкусном магазине,  это высококачественные изделия, сделанные вручную, не имеющие запаха, гибкие и пластичные.

 

Рекомендации по использованию молдов:

1.     Обильно посыпьте молд крахмалом. Молд должен быть сухим.

2.     Наполните молд мастикой, тщательно стараясь заполнить все углубления. Для удобства – смажьте руки крахмалом, чтобы мастика не вытягивалась из формы при приминании.

Если Вы используете 3D молд, который состоит из двух частей, то смажьте немного стыкующие части молда водой и прижмите молд с двух сторон.

3.     Поместите в морозильную камеру на 15-20 мин. Крупные  молды нужно подержать в морозилке подольше. 

4.     Аккуратно извлеките фигурку из молда. Дайте обсохнуть пару часов, после чего можно разукрашивать изделие.

 

При использовании шоколада молд не нужно посыпать крахмалом.

Важно удалить пузырьки воздуха, для чего форму нужно или сильно встряхнуть, либо размочаленной жесткой кисточкой удалить пузырьки из внутренних емкостей.

 

При использовании марципана –

Марципан лучше всего использовать на формочках, которые не имеют много мелких деталей, потому как материал не такой пластичный, как мастика.

Для повышения пластичности можно добавить в марципан кукурузный сироп. Если марципан получился слишком мягким, можно вернуть жесткость путем добавления сахарной пудры.

 

Можно использовать мастику из Маршмеллоу, подогрев ее немного в микроволновке, чтобы полностью форма заполнилась.

 

 

Вес:

1 шт.

1789 руб. / шт.
в корзину

Наличие:

в наличии

 

Отзывы пользователей:

Ольга Вилкова
04.12.2014
мне очень понравился молд-четкий и большой , и окрашивать можно как тебе хочестся
Лилиа Арутюнян
05.06.2014
молд просто шикарен,все детали четкие,быстро и легко
Людмила Калашникова
23.09.2013
Молд просто шикарен, все детали четкие, пропечатанные. Удобно и довольно быстро все делать. Самое долгое - разукрашивать фигурку
Ирина Сесина
30.05.2013
Сегодня привезла молд из магазина и решила сразу опробовать. Молд понравился, четкий рельеф, фигурки не переделывала, получились сразу. Не получиться не может, так как предусмотрены специальные штырьки и отверстия, чтобы обе половинки молда складывались в фиксированном положении и не съзжали.
© 2009 Экопродукт, (495) 922-50-55;
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете