Вкусный магазин
О компании Доставка Оплата и скидки Новые приходы Новости Розничные магазины Связь с руководством
Лавка кулинара Кондитерский инвентарь ОПТ
(495) 922 50 55, 644 75 72
   Не дозвонились?
Задать вопрос

Отзывы и пожелания
 
Магазин товаров для кондитера > Кондитерский инвентарь > Молды и маты силиконовые > Алфавит, цифры > Силиконовая форма Алфавит кубики

Алфавит, цифры

Силиконовая форма Алфавит кубики




отзывов: 66

Китай

Размер ячейки 3,7 х 3,7 см.

При использовании мастики:

1.     Обильно посыпьте молд крахмалом. Молд должен быть сухим.

2.     Наполните молд мастикой, тщательно стараясь заполнить все углубления. Для удобства – смажьте руки крахмалом, чтобы мастика не вытягивалась из формы при приминании.

Если Вы используете 3D молд, который состоит из двух частей, то смажьте немного стыкующие части молда водой и прижмите молд с двух сторон.

3.     Поместите в морозильную камеру на 15-20 мин. Крупные  молды нужно подержать в морозилке подольше. 

4.     Аккуратно извлеките фигурку из молда. Дайте обсохнуть пару часов, после чего можно разукрашивать изделие.

 

При использовании шоколада молд не нужно посыпать крахмалом.

Важно удалить пузырьки воздуха, для чего форму нужно или сильно встряхнуть, либо размочаленной жесткой кисточкой удалить пузырьки из внутренних емкостей.

 

При использовании марципана –

Марципан лучше всего использовать на формочках, которые не имеют много мелких деталей, потому как материал не такой пластичный, как мастика.

Для повышения пластичности можно добавить в марципан кукурузный сироп. Если марципан получился слишком мягким, можно вернуть жесткость путем добавления сахарной пудры.

 

Можно использовать мастику из Маршмеллоу, подогрев ее немного в микроволновке, чтобы полностью форма заполнилась.

 
 
 
Также идеально подходит для выпечки, приготовления десертов и пирожных, холодных закусок, заливного, желе.
 

Форма может быть использована в температурном режиме от -60 С до +230 С.
После применения формы необходимо тщательно вымыть и просушить.
Внимание - не ставьте форму непосредственно на источник тепла. Не режьте изделия непосредственно в форме. Не используйте агрессивные моющие средства и жесткие губки. Не используйте форму в микроволновой печи в режиме "гриль".


После выпечки нужно дать изделию полностью остыть для лучшего извлечения из формы.
Для полного устранения следов жира в форме, ее достаточно просто прокипятить в воде 10 минут.

 

 

Вес:

1 шт.

399 руб. / шт.
в корзину

Наличие:

в наличии

 

Отзывы пользователей:

Ирина Красикова
21.11.2018
Использую для шоколада
Анастасия Каптелина
06.09.2018
Отличный молд.
Ирина Журавлева
29.08.2018
Отличная форма для шоколада и мастики
Александра Лободанова
18.08.2018
пользуюсь уже очень давно, шрифт универсальный, прекрасный, но спустя несколько лет некоторые буквы лопнули
Сергей Лагутин
24.01.2018
Использую для шоколадных букв, молд отличный, ничего не ломается! Сами кубики очень крупные, громоздкий из-за этого
Оксана Курганова
10.05.2017
Использую только для букв, для кубиков мне не подошла.
Александр Дорохов
31.03.2017
Кубики большеваты. Но буквы хорошего размера. Отлично получаются буковки, легко вытаскиваются.
русланна ивановна
02.03.2017
Кубики очень большие,но использую буковки.
Надежда Спичак
14.02.2017
Хорошая форма, применяю и для мастики и для конфет
Екатерина Пешкова
25.01.2017
Размер ячеек указан продавцом не верно! Реальный размер 4?4, они огромные и для шоколадных букв совсем не годятся( для мини кексов если только. Подвели меня очень! Ждала очень долго и получила не то, что хотела!
1  2  3  4  ... вперед
© 2009 Экопродукт, (495) 922-50-55;
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете