Закваска для Сурицы Хлеборост, 35 гр.

Закваска для приготовления газированного напитка, настоянного на Крымских травах.

Сурица – древний напиток, его еще называли «Питный мёд».

Напиток, заряженный энергией солнца и настоянный на травах.
Есть множество рецептов его производства и все они определяются наличием полезных трав местности.

Закваска для Сурицы «Хлеборост» имеет в своем составе закваску ржаную хмелевую и сбор Крымских трав. Приготовить такой напиток на закваске «Хлеборост» очень просто. Как говорится: «Просто добавь воды». В итоге вы получите вкусный, а самое главное полезный, газированный напиток настоянный на травах, отдавших всю свою пользу в напиток.

Способ приготовления:

Подготавливаем:

Сахар 250 гр. или мёд 200 гр.,10 гр. изюма, ошпаренного кипятком, тёплая вода 3 л., ёмкость объёмом не менее 3 литра, ткань для фильтрации.

Приготовление Сурицы:

Содержимое пакетика, сахар или мёд, изюм высыпаем в ёмкость, добавляем воду, накрываем тканью, ставим в тёплое место на 20 - 24 часа. По истечении времени процеживаем через фильтр, разливаем в бутылки с герметичной крышкой и ставим в холодильник на 24 часа. Сурица готова. Вкусно и полезно.

Вы можете использовать ягоды, фрукты, корень имбиря для придания различных вкусов и ароматов. В готовую сурицу можно добавить свежевыжатые соки лимона, апельсина или мандарина и у Вас получатся газированные лимонады на травах.

Примечание: для повторного использования (не более трех раз) нужно просто добавить сахар/мёд и воду. Готовый напиток может иметь 0,1-1% алкоголя. Со временем содержание алкоголя увеличивается. Рекомендуется хранить готовый продукт охлаждённым и употребить в течении 5 дней с момента готовности.

Условия хранения: в сухом помещении, относительная влажность воздуха не более 75%.