Меню

+ 7 495 922 50 55 + 7 495 644 75 72 Не дозвонились?

Каталог

Каталог товаров
Задать вопрос
Каталог товаров

Краситель сухой Черный (уголь растит.) жирораств. ROHA DYECHEM, 10 гр.

0 отзывов

Индия

99

В корзину

У-г Марьинский – 106 руб.
в наличии на текущее утро

Доступно для заказа: 72 шт.
Описание:

Данный краситель является жирорастворимым.

Пищевая добавка Е153 – это краситель натурального происхождения, имеющий насыщенный черный цвет. Его получают путем сжигания растительного материала. Также уголь растительный встречается как полезное ископаемое, которое образовалось в результате некогда спрессованных древних растений. Добывается на большой глубине. Перед использованием в производстве уголь тщательно измельчают до образования порошка. Получить пищевую добавку можно путем карбонизации растительного сырья в виде древесины или кокосовой кожуры. В результате изменения технологии производства можно добиться различных вкусовых и прочих физических свойств пищевого красителя.

Красители Е153 идеально подходят для декорирования изделий из шоколада, марципана, рисования на поверхности геля.

Основные особенности:

  • Экономичны в использовании;
  • Отличаются разнообразной цветовой гаммой;
  • Придают изделию привлекательный праздничный вид;
  • Не имеют вкуса и запаха;
  • Обладают широким спектром применения;
  • Окрашивают не "затягивая" шоколадные массы, шоколадные глазури, а так же различные шоколадные покрытия, всевозможные продукты с низким содержанием влаги;
  • Идеально сочетаются с нейтральными гелями, образуя новый продукт.

Рекомендации по работе:

1) При подкрашивании шоколада сухие красители не требуют разведения. Краситель вносится в растопленный шоколад или шоколадную глазурь в сухом виде и тщательно перемешивается до однородного состояния. Приблизительная дозировка 1-2г. на 1кг. массы.

2) Возможно подкрашивание шоколада в яркие, интенсивные цвета. Масса при этом не становится плотной. В этом случае дозировка зависит от яркости желаемой цветовой гаммы.

3) Сухие красители для шоколада легко подкрасят сахарную мастику или марципан. Для этого необходимо замешать краситель в сухом виде в подкрашиваемый продукт.

4) Спиртовым раствором красителя при помощи кисточки можно наносить рисунок на различные поверхности (шоколад, шоколадная бумага для кондитерского принтера). Приблизительная дозировка составляет 1:1.

Читать полностью

Состав:
Е153

Похожие товары

Авторизуйтесь, чтобы оставить заявку. Когда товар будет в наличии, Вам автоматически придет письмо на почту.
Авторизуйтесь, чтобы оставить заявку. Когда товар будет в наличии, Вам автоматически придет письмо на почту.
Авторизуйтесь, чтобы оставить заявку. Когда товар будет в наличии, Вам автоматически придет письмо на почту.
Более 9 000 наименований
товаров на складе.
2 000 пунктов самовывоза
по всей России.
Гарантия качества: не понравился товар – вернем деньги.
Доставка товара в течение
12 часов с момента заказа.
15 лет успешной работы
на Российском рынке.

Регистрация

У Вас есть вопрос?

Спросите - мы обязательно вам ответим!

Не дозвонились?

Оставьте заявку - мы обязательно вам перезвоним!

Восстановление пароля

Оставьте отзыв

Насколько вы довольны покупкой?

Спасибо!

Ваша заявка успешно отправлена.
Наш менеджер свяжется с Вами в течение часа.

Ошибка!

Ваша заявка успешно отправлена.
Наш менеджер свяжется с Вами в течение часа.

Благодарим за ваш вопрос!

В ближайшее время мы вам ответим

Спасибо!

Ваш отзыв успешно отправлен и будет опубликован после проверки модератором.

Спасибо!

Ссылка для активации аккаунта была отправлена на Ваш e-mail.

Заявка оставлена!

Когда товар будет в наличии, Вам автоматически придет письмо на почту.

Произошла ошибка

Попробуйте оставить заявку на товар позднее.