Меню

+ 7 495 922 50 55 + 7 495 644 75 72 Не дозвонились?

Каталог

Каталог товаров
Задать вопрос
Каталог товаров

Шоколад белый 29,2% какао в галетах Blanc Satin Cacao Barry, 500 гр.

10 отзывов

франция

589

В корзину

У-г Марьинский – 631 руб.
в наличии на текущее утро

Доступно для заказа: 9 шт.
Описание:
Белый шоколад Cacao Barry - изысканный французский шоколад, содержит какао 29.2% и недаром называется «Атласным белым шоколадом» (Blanc Satin), потому как имеет неповторимый шелковистый вкус молока с ноткой сладкой натуральной ванили.

Шеф повар эксклюзивного французского ресторана так отзывается о Белом шоколаде Cacao Barry Blanc Satin:
Для меня Blanc Satin является единственной глазурью, которая заслуживает такое элегантное имя. Вы можете отличить его от других видов шоколада благодаря жемчужно-белому цвету и отсутствию разочарования запаха жженного сгущенного молока. Эти своеобразные характеристики прекрасно сочетаются с тонким вкусом ванили, содержащейся в этом шоколаде.

Он также отлично подходит для покрытий тортов, для производства муссов, кремов и глазурей, а еще лучше в сочетании с контрастным ароматом, таким как, например, кислые фрукты. При подготовке пралине, Blanc Satin может работать как нейтральная база, чтобы возвеличить органолептические качества изделия.

Cacao Barry – бренд промышленного шоколада, производимый на фабриках компании
во Франции. Отличается глубоко продуманной рецептурой. Идеален для эксклюзивных кондитерских производств.

Компания Barry Callebaut – мировой лидер рынка высококачественных продуктов на основе какао и шоколада. Компания была основана в 1996 году в результате слияния бельгийской компании Callebaut и французской Cacao Barry.

В наше время сила компании Cacao Barry заключается в тщательно отобранных бобах какао и совершенстве мастеров по их переработке. Результат длительных поисков и проб мы можем в полной мере ощутить, попробовав шоколад компании.

Шоколатье, кондитеры, мастера выпечки и кондитеры по всему миру выбирают бренд Cacao Barry из-за его безупречной тонкости и превосходного вкуса и текстуры.

Данная продукция расфасовывается в одноразовую пластиковую тару в соответствии с указанным весом
Читать полностью

Состав:
сахар, какао масло, обезжиренное сухое молоко, жир молочный обезвоженный, эмульгатор: соевый лецитин, ароматизатор: натуральная ваниль

Отзывы покупателей

Людмила Петрова
21 мая 2019

Очень хороший вкус у шоколад, в муссы самое то.

Наталия Попова
07 мая 2018

Шоколад вкусный, качественный. Плавится легко.

Татьяна Черных
21 декабря 2015

Шоколад понравился, вкусный, отлично плавится

Ольга Котлярова
15 апреля 2015

Шоколад отличного качества и вкуса! Замечательно подошел для ганаша, муссов, соусов.

Виктория Жданок
21 декабря 2014

неплохой шоколад, вкус отличный. довольно быстро тает, даже темперированным

Павел Сергеевич
16 октября 2014

Это просто вкусняшка а не шоколад очень подходит для моих маленьких шедевров,а иногда ем его просто так потому-что вкусно. Спасибо что вы есть.

Елена Яковлева
25 июня 2014

Очень вкусный шоколад, использую для ганаша для пирожных "макарон", шоколад отлично плавится, да и вкусен сам по себе)

Кристина Калашникова
31 октября 2013

Хорошо плавиться, удобно отмерять. Ганаш на этом шоколаде получился отличный.

Катерина Капустина
01 апреля 2013

Очень молочный вкус!!! Вкусняшка!!! Одна сложность - не слопать так.... брала для выпечки, топиться очень хорошо!

Варвара Латкова
02 февраля 2013

Очень удобно пользоваться шоколадом в каллетах. Легко отмерить нужное количество материала (5 шт весят 2 грамма). Ганаш на этом шоколаде более мягкий, чем на молочном или тёмном - если брать в одинаковых пропорциях сливки 33-35% и шоколад. И для начинки, и для трюфелей белошоколадных лучше уменьшить количество сливок.

Похожие товары

Авторизуйтесь, чтобы оставить заявку. Когда товар будет в наличии, Вам автоматически придет письмо на почту.
Авторизуйтесь, чтобы оставить заявку. Когда товар будет в наличии, Вам автоматически придет письмо на почту.
Более 9 000 наименований
товаров на складе.
2 000 пунктов самовывоза
по всей России.
Гарантия качества: не понравился товар – вернем деньги.
Доставка товара в течение
12 часов с момента заказа.
15 лет успешной работы
на Российском рынке.

Регистрация

У Вас есть вопрос?

Спросите - мы обязательно вам ответим!

Не дозвонились?

Оставьте заявку - мы обязательно вам перезвоним!

Восстановление пароля

Оставьте отзыв

Насколько вы довольны покупкой?

Спасибо!

Ваша заявка успешно отправлена.
Наш менеджер свяжется с Вами в течение часа.

Ошибка!

Ваша заявка успешно отправлена.
Наш менеджер свяжется с Вами в течение часа.

Благодарим за ваш вопрос!

В ближайшее время мы вам ответим

Спасибо!

Ваш отзыв успешно отправлен и будет опубликован после проверки модератором.

Спасибо!

Ссылка для активации аккаунта была отправлена на Ваш e-mail.

Заявка оставлена!

Когда товар будет в наличии, Вам автоматически придет письмо на почту.

Произошла ошибка

Попробуйте оставить заявку на товар позднее.