Меню

+ 7 495 922 50 55 + 7 495 644 75 72 Не дозвонились?

Каталог

Каталог товаров
Задать вопрос
Каталог товаров

Краситель перл. сухой 10 цветов по 5 гр. Candurin

Фото Краситель перл. сухой 10 цветов по 5 гр. candurin

15 отзывов

Россия

919

В корзину

У-г Марьинский – 984 руб.
в наличии на текущее утро

Доступно для заказа: 6 шт.
Описание:

Набор из 10 цветов

1 Золотой блеск
2. Серебряный блеск
3. Красный блеск
4. Оранжевый янтарь
5. Коричневый янтарь
6. Голубое мерцание
7. Зеленое мерцание
8. Золотое сияние
9. Золотая искра
10. Серебряная искра

КАНДУРИН - абсолютно новый тип красителей, который делает любое кондитерское изделие сверкающим и незабываемым!

Перламутровые эффектные пигменты КАНДУРИН - абсолютно новый тип цветовых пигментов, сделанный из распространенных и безопасных пищевых красителей Е171 (диоксид титана) и Е172 (оксид железа), осажденных на натуральный и инертный носитель алюмосиликата калия (E555, слюда). Эти красители сформированы в виде мельчайших полупрозрачных пластинок, обеспечивающих уникальную структуру и формирующих инновационный и привлекательный перламутровый блеск. Пигменты КАНДУРИН полностью отличаются от обычных поглотительных и металлизированных пигментов, до сих пор используемых в пищевой промышленности. Они устойчивы к высоким и низким температурам, к кислотной и щелочной среде, нейтральны по вкусу и запаху, свободны от материалов, вызывающих аллергию. Пигмент легко удаляется с оборудования и посуды.

КАНДУРИН можно сочетать с любыми пищевыми красителями и получать различные оттенки, например добавление Е153 (черный уголь) дает возможность регулировать интенсивность серебристого и золотистого цветов.

Кандурин прекрасно смотрится на мастике и на шоколаде (или на шоколадной глазури). Можно покрывать все изделие целиком, а можно отдельные фрагменты (бусинки, сердечки, ленты, банты и др.). Также можно использовать на айсинге.

Можно окрашивать и прозрачные массы (напитки, желе, мармелад, гель, карамель). Для этого КАНДУРИН может быть введен непосредственно в массу продукта, как обычный цветовой наполнитель, на любой стадии производственного процесса. Среда при этом должна быть, по возможности, наиболее прозрачной. Результат - искрящийся блеск из самой глубины продукта.

Способы применения:

  • Нанесение сухого красителя мягкой кисточкой на поверхность изделия
  • Распыление красителя на спиртовой основе через аэрограф (20г. патоки смешать с 80г. кипящей воды, добавить 120г. спирта, 1г. КАНДУРИН), в смесь можно добавить любой пищевой краситель
  • Обливание приготовленной глазурью фруктовых тортов - смешать 50г. сахара, 1г. КАНДУРИН, 150г. кипящей воды, остудить, облить изделие


Несколько советов по применению от домашних хозяек для получения наибольшего эффекта:
На кончике ножа в маленькую ёмкость насыпаете кандурин. В него вливаете чайную ложку водки, размешиваете той же кисточкой, которой будете наносить (обыкновенная рисовальная кисточка).
Должна получиться однородная вязкая масса. Для этого смесь нужно постоянно помешивать, чтобы кандурин не оседал на дно и не разделялся с водкой.
Пробуете на кусочке мастики. Если получается чересчур сильный блеск - добавьте водки еще.
Наносите на поверхность мастики кисточкой.

Читать полностью

Состав:
диоксид титана (Е171), оксид железа (Е172), E555.

Отзывы покупателей

Андрей Костерев
17 июня 2019

Золото и серебро самые ходовые  красивые) понравились

Татьяна Блудова
12 апреля 2018

Набор хороший. Радует цена. Ложится на мастику хорошо.

Наталья Воронина
29 сентября 2017

Кандурин хороший, но видимо сбила с толку картинка справа с синими и зелёными шариками. Так вот синий и зелёный в перечислении это белый синим мерцанием и белый с зелёным мерцанием

Лилия Макарова
07 сентября 2017

Хороший краситель, золото и серебро расходятся первыми, цена радует.

Ирина Приходько
04 апреля 2017

набор кандурина мне понравился! не дорого, соответсвует цене!

нина чепуштанова
15 декабря 2016

а они так же в баночках

Елена Ильющенко
17 февраля 2016

Мне нравится этот краситель, наношу его сразу после лепки, так цвет ложится лучше.

Ирина Улимаева
06 ноября 2015

очень хороший набор, все цвета красивые!

Ольга Сучкова
06 декабря 2015

Набор необходимый для кондитера!

Евгения Самойлова
23 сентября 2015

Искра серебрянная и золотая уходят на "УРА" , остальные цвета не так популярны. Кандурин хороший.

Страницы: 1 2 Вперед Показать все

Похожие товары

Авторизуйтесь, чтобы оставить заявку. Когда товар будет в наличии, Вам автоматически придет письмо на почту.
Авторизуйтесь, чтобы оставить заявку. Когда товар будет в наличии, Вам автоматически придет письмо на почту.
Более 9 000 наименований
товаров на складе.
2 000 пунктов самовывоза
по всей России.
Гарантия качества: не понравился товар – вернем деньги.
Доставка товара в течение
12 часов с момента заказа.
15 лет успешной работы
на Российском рынке.

Регистрация

У Вас есть вопрос?

Спросите - мы обязательно вам ответим!

Не дозвонились?

Оставьте заявку - мы обязательно вам перезвоним!

Восстановление пароля

Оставьте отзыв

Насколько вы довольны покупкой?

Спасибо!

Ваша заявка успешно отправлена.
Наш менеджер свяжется с Вами в течение часа.

Ошибка!

Ваша заявка успешно отправлена.
Наш менеджер свяжется с Вами в течение часа.

Благодарим за ваш вопрос!

В ближайшее время мы вам ответим

Спасибо!

Ваш отзыв успешно отправлен и будет опубликован после проверки модератором.

Спасибо!

Ссылка для активации аккаунта была отправлена на Ваш e-mail.

Заявка оставлена!

Когда товар будет в наличии, Вам автоматически придет письмо на почту.

Произошла ошибка

Попробуйте оставить заявку на товар позднее.