Меню

+ 7 495 922 50 55 + 7 495 644 75 72 Не дозвонились?

Каталог

Каталог товаров
Задать вопрос
Каталог товаров

Мука ржаная

Ржаная мука одна из самых распространенных видов муки, наряду с пшеничной. Изготавливается методом перемола из зерна ржи. Главным ее свойством, является низкое содержание клейковины. Этот факт стоит учесть начинающим кулинарам, так как от клейковины зависит будет ли тесто эластичным и упругим.

Но ржаная мука компенсирует недостаток клейковины приятным вкусом и ароматом ржаного хлеба.

Как и пшеничная мука делится на сорта. В зависимости от величины помола бывает следующих сортов:

- обойная - грубый помол

- обдирная

- сеяная - тонкий помол сердцевины зерна

- пеклеванная - просеянная мука мелкого помола

Чаще всего используется в сочетании с пшеничной мукой, и в приготовлении:

- хлеба и хлебобулочных изделий;

- кексов, пряников, разных лепешек;

- ржаного кваса;

- в качестве присыпок для аромата.

Ржаная мука по-настоящему целебный продукт, который вы можете заказать у нас в один клик. На нашем сайте представлены бренды – «Образ жизни» и «Пудовъ в фасовках по 500 грамм и 1 килограмм.

Более 9 000 наименований
товаров на складе.
2 000 пунктов самовывоза
по всей России.
Гарантия качества: не понравился товар – вернем деньги.
Доставка товара в течение
12 часов с момента заказа.
15 лет успешной работы
на Российском рынке.

Регистрация

У Вас есть вопрос?

Спросите - мы обязательно вам ответим!

Не дозвонились?

Оставьте заявку - мы обязательно вам перезвоним!

Восстановление пароля

Оставьте отзыв

Насколько вы довольны покупкой?

Спасибо!

Ваша заявка успешно отправлена.
Наш менеджер свяжется с Вами в течение часа.

Ошибка!

Ваша заявка успешно отправлена.
Наш менеджер свяжется с Вами в течение часа.

Благодарим за ваш вопрос!

В ближайшее время мы вам ответим

Спасибо!

Ваш отзыв успешно отправлен и будет опубликован после проверки модератором.

Спасибо!

Ссылка для активации аккаунта была отправлена на Ваш e-mail.

Заявка оставлена!

Когда товар будет в наличии, Вам автоматически придет письмо на почту.

Произошла ошибка

Попробуйте оставить заявку на товар позднее.