Молд для шоколада/мастики Плитка IPad

Размер 13,5 х 20 х 0,5 см.

Использование:

• Возьмите Мастику примерного объема, что ваша форма. Скатайте из нее шарик, хорошо вымесите.
• Молд внутри посыпьте крахмалом, тщательно заполните форму, надавливая на мастику по всем граням формы.
• Аккуратно обрежьте остатки мастики сверху и поставьте на 15 минут в морозильную камеру.
• Осторожно извлеките форму, аккуратно вытряхнув изделие из формочки, растягивая его за разные края (если молд силиконовый).
• Оставьте изделие обсохнуть на 2-4 часа, после этого разукрасьте, по желанию, красителями.

Можно использовать мастику из Маршмеллоу, подогрев ее немного в микроволновке, чтобы полностью форма заполнилась.

При использовании марципана:

Марципан лучше всего использовать на формочках, которые не имеют много мелких деталей, потому как материал не такой пластичный, как мастика.

Для повышения пластичности можно добавить в марципан кукурузный сироп. Если марципан получился слишком мягким, можно вернуть жесткость путем добавления сахарной пудры.

При использовании шоколада:

• Вымойте молд обычной водой и тщательно высушите
• Залейте молд теплым шоколадом
• Дайте ему некоторое время остыть
• Аккуратно извлеките шоколад из молда