Молд для шоколада/мастики Авто эмблемы 1

Размер молда 14х20 см.

Толщина пластика: 0.6 - 0.8 мм.

Шоколадный декор подойдет для оформления тортов автомобильной, или мужской тематики, капкейков, пирожных, а также в качестве самостоятельных мини-шоколадок или конфет. Детализация на конфетах очень чёткая, даже без обработки кандурином. Точные размеры и вес в шоколаде: 1). Тойота - 75х46х8 мм., вес 13 гр; 2). БМВ - диаметр 70 мм., высота 8 мм., вес 25 гр.; 3). Ниссан - 75х64х8 мм., вес 14 гр.; 4). Инфинити - 75х38х8 мм., вес 11,4 гр.

Рабочая температура: +5..+70 градусов Цельсия

Использование для мастики:

· Возьмите Мастику примерного объема, что ваша форма. Скатайте из нее шарик, хорошо вымесите.

· Молд внутри посыпьте крахмалом, тщательно заполните форму, надавливая на мастику по всем граням формы.

· Аккуратно обрежьте остатки мастики сверху и поставьте на 15 минут в морозильную камеру.

· Осторожно извлеките форму, аккуратно вытряхнув изделие из формочки, растягивая его за разные края (если молд силиконовый).

· Оставьте изделие обсохнуть на 2-4 часа, после этого разукрасьте, по желанию, красителями.

Можно использовать мастику из Маршмеллоу, подогрев ее немного в микроволновке, чтобы полностью форма заполнилась.

При использовании марципана –

Марципан лучше всего использовать на формочках, которые не имеют много мелких деталей, потому как материал не такой пластичный, как мастика.

Для повышения пластичности можно добавить в марципан кукурузный сироп. Если марципан получился слишком мягким, можно вернуть жесткость путем добавления сахарной пудры.