Меню

+ 7 495 922 50 55 + 7 495 644 75 72 Не дозвонились?

Каталог

Каталог товаров
Задать вопрос
Каталог товаров

Паста для лепки Мастика шоколадная 42% Дама Dama chocolate Irca, 500 гр.

Фото Паста для лепки Мастика шоколадная 42% Дама dama chocolate irca, 500 гр.

26 отзывов

Италия

329

Доступно для заказа: 21 шт.
Описание:

Шоколадная паста для покрытия тортов и приготовления декора со вкусом и цветом темного шоколада.

Имеет плотную пластичную консистенцию.



Что такое «мастика»?
Мастикой называют специальную пасту, которая может принимать нужную форму и используется для изготовления всевозможных украшений для кондитерских изделий.
Сейчас возможно даже изготовить торт совершенно необычной формы - например, в виде автомобиля, вашей любимой собачки или персонального компьютера. «Как это возможно?» - спросите вы. Очень просто!

Одним из таких незаменимых элементов является мастика.

Многие приспособились делать мастику в домашних условиях из жевательного зефира (маршмэллоу - другими словами). Его плавят под воздействием высокой температуры, а затем добавляют сахарную пудру, лимонный сок (по желанию). Такая масса тоже очень пластична, ей легко придать нужную форму. Ну, а если все это делать не хочется, в продаже есть готовая мастика.
Конечно, можно использовать создавать торты на заказ , всевозможные пирожные и свадебные торты, к примеру, только с украшениями из крема. Из него легко можно сделать красивые цветы и рисунки. Но недостаток крема - в том, что он держит форму только при достаточно низких температурах. В теплом помещении крем может расплыться, и тогда все художественные изыски попадут даром. В этом случае именно марципаны и мастика – незаменимый элемент украшения.

После того, как масса раскатана и ей придана форма, изделие из мастики нужно подсушить, чтобы эта форма зафиксировалась. Иногда приходится ждать не просто несколько часов, а более. Поэтому изготовлением украшений начинают заниматься задолго до самого торта. Затем водрузить на торт - результат превзойдет все ваши ожидания!
Мастика используется не только для таких небольших элементов. Ею можно покрывать и весь торт. Для этого нужно раскатать массу в тонкий корж, который примерно совпадает по окружности с окружностью торта, выложить его и разровнять. Он должен легко ложиться и принимать форму торта. Теперь ваш торт покрыт гладкой вкуснятиной, которая не потеряет свою форму и придаст лакомству особый шик.
По своим вкусовым качествам мастика напоминает зефир – в застывшем виде. Именно поэтому детские торты чаще всего создаются с обязательным использованием украшений из мастики. Многие дети и взрослые любят этот вкус и даже предпочитают употреблять мастику в пищу в качестве самостоятельного продукта. Для особых любителей можно хранить это лакомство в холодильнике, свои вкусовые качества оно от этого не теряет. Особенно пригодятся эссенции – мастика для самостоятельного употребления в пищу будет вкуснее, если добавить в нее лимонный сок, апельсиновую или клубничную эссенцию. Детям подобное лакомство точно придется по вкусу!
Мастику можно по праву считать гениальным изобретением в кондитерской отрасли. Она открывает абсолютно новые горизонты для тех, кто постоянно ищет что-то оригинальное.

Срок годности: 15 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C


Заводская упаковка - 5 кг. ведра



Данная продукция расфасовывается в пищевую пленку в соответствии с указанным весом.

Читать полностью

Состав:
шоколад 42% (сахар, какао-порошок, какао-масло), сахар, глюкозный сироп, влагоудерживающий компонент глицерин Е422, вода, растительное масло, загуститель ксантановая камедь Е415. Аллергены: может содержать следы сои, орехов.

Энергетическая ценность:
-белки 2.60 -жиры 8.50 -углеводы 78.80 Влажность (%): 8.00 Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 397.00

Отзывы покупателей

Ольга Егорова
12 апреля 2019

Вкусная паста с ароматом шоколада. Чуть суховата, тяжеловата в разминании, недостаточна пластична. Результат хороший.

Мария Пархоменко
01 февраля 2018

Паста ОЧЕНЬ вкусная!!! Довольна тяжёлая, на мой взгляд, для разминания. Но она того стоит!

Яна Михальская
06 июня 2017

отличная мастика, замечательно подходит для лепки. Хорошо держит форму, вкусно пахнет и обладает шоколадным вкусом! Осталась довольна!

Светлана Васильева
03 апреля 2017

Паста очень пластичная! Леплю в удовольствие.

Кирилл Сычев
07 января 2017

Мастика вкусная, лепить из нее  легко.

Лидия Балакина
02 сентября 2016

Замечательная шоколадная мастика,вкусная,податливая в работе,не течет,фигурки получаются супер!

Карина Дарбинян
29 февраля 2016

очень вкусная мастика всем советую

Елена Новикова
01 февраля 2016

Очень вкусная! Прям шоколад! Единственное  очень тяжело вымешивается. Сначала даже вся раскрошилась, но после продолжительного вымешивания стала однородной и пластичной. Только для лепки  подходит.

Юлия Лугинина
25 января 2016

Покрывать не получается, потому что это не мастика, а шоколод для лепки. Чтобы покрывать, её надо смешивать 1:1 с мастикой.

Анна Титова
16 ноября 2015

По вкусу паста, конечно, хороша: настоящий шоколад!Но вот мне она абсолютно не понравилась, работать с нею оказалось невозможно. Купила ее для покрытия шоколадного торта, хотелось, чтобы и мастика была со вкусом шоколада. Однако размять ее не получилось, настолько она "дубовая". Очень плотная консистенция, непластичная, при попытке растянуть просто рвется.Не знаю, насколько она годится для лепки, но вот для покрытия абсолютно непригодна.

Страницы: 1 2 3 Вперед Показать все
Более 9 000 наименований
товаров на складе.
2 000 пунктов самовывоза
по всей России.
Гарантия качества: не понравился товар – вернем деньги.
Доставка товара в течение
12 часов с момента заказа.
15 лет успешной работы
на Российском рынке.

Регистрация

У Вас есть вопрос?

Спросите - мы обязательно вам ответим!

Не дозвонились?

Оставьте заявку - мы обязательно вам перезвоним!

Восстановление пароля

Оставьте отзыв

Насколько вы довольны покупкой?

Спасибо!

Ваша заявка успешно отправлена.
Наш менеджер свяжется с Вами в течение часа.

Ошибка!

Ваша заявка успешно отправлена.
Наш менеджер свяжется с Вами в течение часа.

Благодарим за ваш вопрос!

В ближайшее время мы вам ответим

Спасибо!

Ваш отзыв успешно отправлен и будет опубликован после проверки модератором.

Спасибо!

Ссылка для активации аккаунта была отправлена на Ваш e-mail.

Заявка оставлена!

Когда товар будет в наличии, Вам автоматически придет письмо на почту.

Произошла ошибка

Попробуйте оставить заявку на товар позднее.