Меню

+ 7 495 922 50 55 + 7 495 644 75 72 Не дозвонились?

Каталог

Каталог товаров
Задать вопрос
Каталог товаров

Мармит для шоколада Торт3

Фото мармит для шоколада торт3

0 отзывов

Россия

8 990

Нет в наличии
Авторизуйтесь, чтобы оставить заявку. Когда товар будет в наличии, Вам автоматически придет письмо на почту.
Оставить заявку
Описание:

Размеры: 21х27 см. Размер ванны : 17,6х16,2 см., высота 10 см. Объем 1,5 л.

Среди бытовой техники, предназначенной для кухни, имеется ванна для темперирования шоколада. Как бы странно не звучало название, но такой электрический прибор позволит провести манипуляцию быстро и правильно, придерживаясь правильных температурных показателей. Кондитер самостоятельно выбирает и устанавливает конкретный режим, а шоколадная масса доступна ему все время.

Данный прибор имеет ряд весомых преимуществ. Так как шоколад нужно плавить в микроволновке либо на паровой бане, поэтому сводится контакт с паром, влагой к нулю. Вам нужно просто нажать на соответствующую кнопку, расположенную на панели прибора, затем ожидать готовый результат. Объемы ванны достаточно разнообразны, это может быть полтора литра либо 13,7 литров, все зависит от цели прибора.

Мармиты (ванна для темперирования) преобразуют шоколад в горячую однородную субстанцию высокого качества, обеспечивая долговременную сохранность горячего шоколада при должном режиме температуры.

Профессиональный мармит для шоколада, уровень нагрева доходит до 60° С, объем 1,5 л, со съемным контейнером из нержавеющей стали и крышкой.

Световой индикатор нагрева
Обеспечивает удобство работы, Вы всегда знаете когда достигнута нужная температура.
Уровень нагрева от 0 до 60 °С
Диапазон температуры соответствует рекомендуемым параметрам работы с шоколадом.
Съёмная ёмкость для шоколада
Переносите темперированный шоколад, легко извлекайте ёмкость для мытья и используйте снова.
Гастроёмкость немецкого производства
Обеспечивает высокий уровень пищевой безопасности.
Контейнер нагревается снизу и по бокам
Обеспечивает однородную температуру по всей ёмкости.
Рекомендации по работе с мармитом Торт3
1. Необходимо поместить в мармит емкость и дать ей нагреться до нужной температуры в течение 10-15 минут.
2. Когда мармит нагрелся поместить в него необходимое количество шоколада
3. Плавными движениями размешивать шоколад (ВАЖНО: плавления шоколада без этого будет затруднено и очень долгим по времени, даже если вы оставите его на 10-15 минут в закрытом мармите). Мешать нужно до превращения в однородную массу, примерное время 10 мин, зависит от температуры воздуха, шоколада и т.д. Перемешивать плавными движениями, не быстро.
4. После того, как размешали, закройте мармит крышкой примерно на 10-15 минут. Только через это время шоколад равномерно прогреется. Сразу после расплавления он не будет необходимой температуры, например, 40 градусов.
5. Температуру необходимо контролировать пирометром, при измерении учитывать, что нужно мерить как можно ближе к шоколаду, попавшие в пятно посторонние поверхности, стенки и т.д. будут делать результат неправильным.
Производство Россия (корпус) — Германия (гастроёмкость)
тех.характеристики:
объём ёмкости: 1,5 литра
230 В

Читать полностью

Похожие товары

2 949

В корзину
Доступно: 1 шт.
Авторизуйтесь, чтобы оставить заявку. Когда товар будет в наличии, Вам автоматически придет письмо на почту.
Более 12 500 наименований
товаров на складе.
5 000 пунктов самовывоза
по всей России.
Гарантия качества: не понравился товар – вернем деньги.
Доставка товара в течение
12 часов с момента заказа.
15 лет успешной работы
на Российском рынке.

Регистрация

У Вас есть вопрос?

Спросите - мы обязательно вам ответим!

Не дозвонились?

Оставьте заявку - мы обязательно вам перезвоним!

Восстановление пароля

Оставьте отзыв

Насколько вы довольны покупкой?

Спасибо!

Ваша заявка успешно отправлена.
Наш менеджер свяжется с Вами в течение часа.

Ошибка!

Ваша заявка успешно отправлена.
Наш менеджер свяжется с Вами в течение часа.

Благодарим за ваш вопрос!

В ближайшее время мы вам ответим

Спасибо!

Ваш отзыв успешно отправлен и будет опубликован после проверки модератором.

Спасибо!

Ссылка для активации аккаунта была отправлена на Ваш e-mail.

Заявка оставлена!

Когда товар будет в наличии, Вам автоматически придет письмо на почту.

Произошла ошибка

Попробуйте оставить заявку на товар позднее.