Меню

+ 7 495 922 50 55 + 7 495 644 75 72 Не дозвонились?

Каталог

Каталог товаров
Задать вопрос
Каталог товаров

Ореха кешью мука Унитрон, 100 гр.

9 отзывов

Россия

109

Доступно для заказа: 138 шт.
Описание:

Какое чудесное мясо получается, если при приготовлении добавить дробленый орех кешью –

непередаваемая мягкость и нежность до последнего кусочка!

Добавляя же муку в кремы, соусы или в тесто Вашего будущего шедевра, Вы полюбите ее навсегда!

История, полезные свойства ореха кешью

Кешью или Индийский орех — дерево, плод которого является распространённым продуктом питания; вид рода Анакардиум семейства Сумаховые. Родина кешью — Бразилия.

Кешью легко поддаётся культурному возделыванию, чем успешно и пользовались индейцы племени тикуна, проживающие на территории современной Бразилии. Они употребляли кору, листья, плоды дерева в разнообразных, не только кулинарных, целях.

Плоды ореховидные, ядро съедобное; из скорлупы добывают масло-кажу (кардойль), используемое в медицине и технике. Плодоножку, разросшуюся в виде груши, употребляют в пищу (так называемое яблоко-кажу). Орехи кешью служат сырьем для получения высококачественного масла.

Плоды кешью состоят, по сути, из двух частей: так называемого яблока кешью и собственно ореха — на верхушке яблока кешью находится семя в твёрдой скорлупе. Кешью — это единственный в мире орех, который вызревает не внутри плода, а снаружи.

Кешью богаты белками и углеводами, витаминами А, В2, В1 и железом, содержат цинк, фосфор и кальций. Витамины способствуют обмену белков и жирных кислот в организме и понижению уровня холестерина в крови, укрепляют иммунную систему, обеспечивают нормальную деятельность сердечно-сосудистой системы. В качестве вспомогательного средства эти орехи употребляются при зубной боли, псориазе, дистрофии, нарушениях обменных процессов, анемиях.

Орехи кешью — обычный ингредиент азиатской кухни. Из них получают высококачественное масло, схожее с арахисовым.

Если созревшие плоды кешью можно не опасаясь есть в свежем виде, то с орехами кешью не все так просто. Между скорлупой и оболочкой, за которой скрывается орех, содержится очень едкое вещество кардол, которое при контакте с кожей вызывает серьезные дерматологические проблемы (кожа покрывается чрезвычайно болезненными ожогами-волдырями). Поэтому прежде чем поступить в продажу, орехи очень осторожно извлекаются из скорлупы и оболочки, после чего, как правило, проходят специальную термическую обработку до полного испарения масла (даже небольшое количество масла может вызвать отравление).

Использование орехов кешью в кулинарии чрезвычайно широко: это и превосходная самостоятельная закуска, и чудесная составляющая в салатах, первых и вторых блюдах, соусах и кондитерских изделиях. Орехи кешью очень популярны в азиатской, индийской кухнях.

Орехи кешью способствуют нормализации уровня холестерина. Употребление кешью способствует укреплению иммунитета, используют в качестве вспомогательного средства для лечения анемии, дистрофии, псориаза, нарушений обмена веществ, облегчения зубной боли. Кешью обладает антибактериальными, антисептическими, тонизирующими свойствами.

Данная продукция расфасовывается в одноразовую пластиковую тару в соответствии с указанным весом.

Читать полностью

Состав:
кешью жареный, измельченный

Отзывы покупателей

Наталья Наталья
26 декабря 2018

Муку использовала в печенье, по вкусу не впечатлила. Именно кешью не чувствовался, хотя в целом вкус печенья получился хороший.Возможно, стоило применить в другом рецепте.Очень грела мысль о ее полезности. Больше покупать не буду.

Лиана Григорян
17 августа 2016

Крупный помол,для макарунов не подходит,но дакуаз делать или в морковные бисквиты/капкейки добавлять в самый раз

Ольга Савран
11 мая 2016

Хорошая мука. Использовала для крема в тартах. Отлично получилось!

Фируза Калашникова
06 мая 2016

Я для макаронс добавляю 50/50 муку кешью и миндальную муку. Получается превосходно!

Елена Филиппова
29 января 2016

Использовала для наполнения крема.Очень довольна: мягкий вкус и приятный аромат. Крем получается вкусный, но более нейтральный по сравнению с использованием фундука или миндаля.

Людмила Красилова
11 ноября 2014

Отличная мука!

константин маркарян
01 сентября 2014

Неожиданно изысканный вкус ! СПАСИБО !

Ирина Богатырева
11 октября 2013

Мука не понравилась,сделана из сырого ореха,поэтому вкус не впечатлил.

Ольга Куликова
15 мая 2013

прекрасное разнообразие для ореховой мукитонко и ароматноне пробовала делать с ней макарон, но бисквиты получаются хорошо

Более 9 000 наименований
товаров на складе.
2 000 пунктов самовывоза
по всей России.
Гарантия качества: не понравился товар – вернем деньги.
Доставка товара в течение
12 часов с момента заказа.
15 лет успешной работы
на Российском рынке.

Регистрация

У Вас есть вопрос?

Спросите - мы обязательно вам ответим!

Не дозвонились?

Оставьте заявку - мы обязательно вам перезвоним!

Восстановление пароля

Оставьте отзыв

Насколько вы довольны покупкой?

Спасибо!

Ваша заявка успешно отправлена.
Наш менеджер свяжется с Вами в течение часа.

Ошибка!

Ваша заявка успешно отправлена.
Наш менеджер свяжется с Вами в течение часа.

Благодарим за ваш вопрос!

В ближайшее время мы вам ответим

Спасибо!

Ваш отзыв успешно отправлен и будет опубликован после проверки модератором.

Спасибо!

Ссылка для активации аккаунта была отправлена на Ваш e-mail.

Заявка оставлена!

Когда товар будет в наличии, Вам автоматически придет письмо на почту.

Произошла ошибка

Попробуйте оставить заявку на товар позднее.