Меню

+ 7 495 922 50 55 + 7 495 644 75 72 Не дозвонились?

Каталог

Каталог товаров
Задать вопрос
Каталог товаров

Декор Сахар взрывающийся Peta Crispy Neutre Sosa, 50 гр.

Испания

299

В корзину

У-г Марьинский – 320 руб.
в наличии на текущее утро

Доступно для заказа: 73 шт.
Описание:

Нейтральные хрустящие гранулы с эффектом "взрыва" во рту не оставят равнодушным никого! Гранулы размером 0,5 - 4,5 мм. не обладают каким-либо характерным вкусом.

Использование:

Гранулы применяются для приготовления конфет, декорирования кондитерских изделий, выпечки, десертов. Гранулы придадут любому десерту элегантный внешний вид, превратив его в настоящий шедевр кулинарного искусства.

Взрывная карамель в кулинарии

Кулинария - это не только вкусно, но и удивительно. Именно поэтому все большую популярность приобретает молекулярная кухня - ведь это чистое удивление и чудо, воплощенное в ресторанном блюде.

Взрывная карамель — что это и для чего нужно

Это одна из популярных текстур молекулярной кухни, которая используется как профессиональными поварами, так и любителями.

Взрывная карамель (оригинальное название popping sugar) получается в результате смешивания маленьких частичек сахара с диоксидом углерода. Сахарные частички окружают газ, задерживая его внутри. При попадании в рот сахар плавится, высвобождая газ - и создается шипение.

Происхождение

Взрывную карамель в 1956 году случайно изобрел американский пищевой химик Уильям Митчелл, работавший в General Foods Corporation. На тот момент это изобретение никому не показалось интересным. Зато теперь комбинации со взрывной карамелью повсеместно используют для творческого приготовления пищи и выпечки.

Данная продукция расфасовывается в одноразовую пластиковую тару в соответствии с указанным весом.

Читать полностью

Состав:
Сахароза, сироп глюкозы, диоксид карбона Е290, лактоза, вода

Отзывы покупателей

Елена Зубарь
02 апреля 2018

Взяла попробовать... прикольно... для конфет очень даже... вкус на пять баллов... один минус - ЦЕНА)....

Похожие товары

Авторизуйтесь, чтобы оставить заявку. Когда товар будет в наличии, Вам автоматически придет письмо на почту.

27

В корзину
Доступно: 233 шт.

27

В корзину
Доступно: 51 шт.

27

В корзину
Доступно: 176 шт.

79

В корзину
Доступно: 151 шт.

27

В корзину
Доступно: 288 шт.

27

В корзину
Доступно: 294 шт.
Более 9 000 наименований
товаров на складе.
2 000 пунктов самовывоза
по всей России.
Гарантия качества: не понравился товар – вернем деньги.
Доставка товара в течение
12 часов с момента заказа.
15 лет успешной работы
на Российском рынке.

Регистрация

У Вас есть вопрос?

Спросите - мы обязательно вам ответим!

Не дозвонились?

Оставьте заявку - мы обязательно вам перезвоним!

Восстановление пароля

Оставьте отзыв

Насколько вы довольны покупкой?

Спасибо!

Ваша заявка успешно отправлена.
Наш менеджер свяжется с Вами в течение часа.

Ошибка!

Ваша заявка успешно отправлена.
Наш менеджер свяжется с Вами в течение часа.

Благодарим за ваш вопрос!

В ближайшее время мы вам ответим

Спасибо!

Ваш отзыв успешно отправлен и будет опубликован после проверки модератором.

Спасибо!

Ссылка для активации аккаунта была отправлена на Ваш e-mail.

Заявка оставлена!

Когда товар будет в наличии, Вам автоматически придет письмо на почту.

Произошла ошибка

Попробуйте оставить заявку на товар позднее.