- Распродажа
- Агар-агар, пектин и желатин
- Ганаш
- Айсинг, сахарная помадка и гель для рисования
- Альбумин - яичный белок
-
Ароматизаторы, пасты
- Ароматизаторы ванили
- Ароматизаторы Baker flavors Россия
- Ароматизаторы Дюкан Россия
- Ароматизаторы TPA США
- Ароматизаторы FlavourArt Италия
- Ароматизаторы Reynaud Франция
- Ароматизаторы натуральные Baker flavors Россия
- Ароматизаторы натуральные Дюкан Россия
- Ароматизаторы натуральные Reynaud Франция
- Ароматизаторы Россия
- Ароматизаторы натуральные
- Масла органические Leckers Германия
- Пасты десертные
- Ароматизаторы Mr.Flavor Великобритания
- Ароматизаторы натуральные Mr.Flavor Великобритания
- Ваниль, ванильный экстракт, ванильная паста
- Глазури и гели для покрытия тортов
- Глицерин пищевой, пропиленгликоль
- Добавки кондитерские
- Загустители для мастики, лак, клей
- Изомальт
- Дрожжи и закваски
- Красители пищевые
- Крахмал
- Марципан
- Масла кондитерские, маргарин
- Масличные семена
- Мастика кондитерская и маршмеллоу
- Мука, крупы
- Начинки для торта, начинки для конфет, наполнители
- Орехи, лепестки ореха, кокосовая стружка
- Ореховая мука
- Ореховые пасты
- Печенье савоярди и полуфабрикаты готовые
- Пралине, нуга
- Разрыхлитель, пекарский порошок, улучшитель теста
- Сахарная пудра, сахар, патока
- Сиропы
- Сливки, стабилизаторы сливок, молоко
- Смеси кондитерские, крема, сыр
- Сублимированные ягоды, фрукты, изюм
- Специи
- Топпинги, пасты для мармелада
- Украшения кондитерские
- Украшения - Посыпки кондитерские
- Украшения - Шарики кондитерские
- Украшения сахарные
- Украшения вафельные
- Фломастеры пищевые
- Фруктовые пюре
- Шоколадный велюр (спрей)
- Шоколад и какао
Ароматизатор жидкий Фундук Baker flavors, 10 мл.
Россия
99
Описание:
Ароматизаторы - это пищевые добавки, которые придают продуктам питания необходимые вкусовые и ароматические характеристики. Они применяются для восстановления или усиления органолептических свойств, поскольку запах и вкус могут быть утеряны при хранении и производстве продуктов.
Использование пищевых ароматизаторов:
1. Пищевые ароматизаторы используются для придания аромата и вкуса кондитерским и хлебобулочным изделиям, молочным и кисломолочным продуктам, десертам (суфле, пудинги, мороженое, кремы, начинки), алкогольным и безалкогольным напиткам, листовому чаю.
2. Пищевые ароматизаторы могут с успехом использоваться для ароматизации помещений: кафе, ресторанов, магазинов, а также в быту. Достаточно нанести несколько капель эссенции на ткань или пористую бумагу и поместить в нужное место. Пищевые эссенции, в отличие от освежителей воздуха, имеют приятный натуральный запах, некоторые ароматы действуют успокаивающе (ваниль, карамель, тирамису), другие создают нужное настроение (апельсин, клубника, барбарис).
Идентичные натуральным ароматические компоненты — это соединения, выделенные из натурального сырья с применением химических методов.
Идентичные натуральным ароматизаторы имеют в составе минимум один компонент, идентичный натуральному, и одновременно содержат натуральные компоненты.
По составу основных ароматических компонентов и их химической структуре идентичные натуральным ароматизаторы полностью соответствуют природным. При этом часть компонентов или даже весь ароматизатор целиком получают искусственным путём.
Имеет аромат ореха фундук.
Применяется для ароматизации: кондитерские и хлебобулочные изд., безалкогольные и алкогольные напитки, молочные продукты, мороженое, масложировая продукция, соусы, пищевые концентраты.
Дозировка: Тесто 0,8мл/кг; кремы, муссы, суфле 0,6мл/кг; Напитки 0,1г/л
После добавления ароматизатора необходимо тщательное перемешивание - для лучшего распределения аромата в продукте.
Флаконы из темного стекла,что обеспечивает сохранность всех свойств ароматизаторов в течение длительного срока при соблюдени требуемых условий хранения, а также снабжены капельницей.
Рекомендуем купить Пропиленгликоль пищевой USP/EP, 100 мл.
Отзывы покупателей
.наталья Емельянова
05 апреля 2017
Не могу не восхититься тому, как играет в фундучном бисквите "паралине". Вроде бы нотка одна, и так этот бисквит на фундучной муке. Но эффект очень ощутим.
Елена М
06 сентября 2016
Один из лучших ароматизаторов в этой серии! Вкус и аромат как у орехового юбилейного печенья.
zarin n
15 мая 2016
давольна)
Дарья Крылова
03 февраля 2016
хороший ароматизатор, но очень важно не переборщить
Светлана Карпикова
03 ноября 2015
аромат очень поравился
Валерий Овчинников
18 октября 2015
Самый мой любимый ароматизатор. Рекомендую!!!
катерина демкина
19 мая 2015
Вкусный Ореховый!Слегка концентрированный.
алсу даулятбаева
26 февраля 2015
если добавлять совсем чуть чуть придает аромат и вкус,главное не переборщить
Александра Соловьева
22 августа 2014
Мне показался слишком резким и навязчивым.
Ксения Харькина
07 апреля 2014
очень химичный на вкус, либо добовлять совсем чуть чуть
Похожие товары
Более 12 500 наименований
товаров на складе.
товаров на складе.
5 000 пунктов самовывоза
по всей России.
по всей России.
Гарантия качества: не понравился товар – вернем деньги.
Доставка товара в течение
12 часов с момента заказа.
12 часов с момента заказа.
15 лет успешной работы
на Российском рынке.
на Российском рынке.