Меню

+ 7 495 922 50 55 + 7 495 644 75 72 Не дозвонились?

Каталог

Каталог товаров
Задать вопрос
Каталог товаров

Смесь для безе Агролекс, 250 гр.

Фото смесь для безе агролекс, 250 гр.

0 отзывов

Россия

119

В корзину

У-г Марьинский – 128 руб.
в наличии на текущее утро

Доступно для заказа: 8 шт.
Описание:

Безе – это удивительно нежное лакомство, которое появилось примерно в XVII веке в Швейцарии. По легенде, приехавший в страну итальянский мастер-повар Гаспарини открыл в Майринге свою кондитерскую, делал необычайно нежные пирожные, которые назывались «поцелуйчики» («безе»). Эти пирожные прославили мастера и стали известными вначале в Майринге, затем во всей Швейцарии, а после покорили мир.

Главное преимущество нашей сухой смеси для безе в том, что она полностью заменяет яичный белок и исключает возможность заражения сальмонеллезом. Теперь Вам не придется долго и мучительно отделять яичные белки, плюс Вы сэкономите время на взбивании. Чтобы получить белковую массу достаточно просто добавить воды.

Сухая смесь для безе подарит Вашим крему и безе воздушную консистенцию и нежнейший вкус. Изделия прекрасно держат форму и не опадают. С помощью белковой смеси Вы снизите себестоимость готового продукта. Ее легко подкрасить в любой цвет при помощи водорастворимых красителей.

Приготовление:

Высыпать в миксер смесь для безе (500 гр), добавить воду температурой +20°-+25° (200 гр). Если Вы хотите изготовить цветное безе или белковый крем, то в воду необходимо добавить водорастворимый краситель. Взбивать в течение 3-5 минут до пышной массы. Ваш белковый крем готов. Если полученную массу переложить в кондитерский мешок и отсадить заготовки необходимого размера на листы кондитерской бумаги, а потом выпекать при температуре 90-100°C до готовности (не менее 60 минут), то Вы получите вкусное и простое в приготовление безе. А если Вы добавите до 30% миндальной муки, то получите нежные меренги.
Ингредиенты для приготовления белкового крема или безе:
Смесь сухая для безе - 500 гр, вода (t +20°-+25°) – 200 гр.
Читать полностью

Похожие товары

Более 9 000 наименований
товаров на складе.
2 000 пунктов самовывоза
по всей России.
Гарантия качества: не понравился товар – вернем деньги.
Доставка товара в течение
12 часов с момента заказа.
15 лет успешной работы
на Российском рынке.

Регистрация

У Вас есть вопрос?

Спросите - мы обязательно вам ответим!

Не дозвонились?

Оставьте заявку - мы обязательно вам перезвоним!

Восстановление пароля

Оставьте отзыв

Насколько вы довольны покупкой?

Спасибо!

Ваша заявка успешно отправлена.
Наш менеджер свяжется с Вами в течение часа.

Ошибка!

Ваша заявка успешно отправлена.
Наш менеджер свяжется с Вами в течение часа.

Благодарим за ваш вопрос!

В ближайшее время мы вам ответим

Спасибо!

Ваш отзыв успешно отправлен и будет опубликован после проверки модератором.

Спасибо!

Ссылка для активации аккаунта была отправлена на Ваш e-mail.

Заявка оставлена!

Когда товар будет в наличии, Вам автоматически придет письмо на почту.

Произошла ошибка

Попробуйте оставить заявку на товар позднее.