Меню

+ 7 495 922 50 55 + 7 495 644 75 72 Не дозвонились?

Каталог

Каталог товаров
Задать вопрос
Каталог товаров

Агар-агар

1 290

В корзину
Доступно: 16 шт.

349

В корзину
Доступно: 125 шт.

489

В корзину
Доступно: 76 шт.

390

В корзину
Доступно: 132 шт.

Агар-агар - продукт растительного происхождения, получаемый из вытяжки морских красных и бурых водорослей. Представляет собой более сильный желирующий загуститель, который по своим свойствам значительно превосходит желатин. В нашем интернет магазине вы можете купить агар агар в удобной фасовке по 100 гр, по цене от 349 рублей.

Состав загустителя состоит около 20% из воды и приблизительно 4% минеральных солей. Остальные 76% составляют полисахариды, состоящие из:

-          глюкуроновая кислота,

-          пировиноградная кислота,

-          галактоза,

-          пентоза,

-          ангирогалактоза,

-          агароза,

-          агаропектин.

Агар-агар применяется для приготовлении любых безмолочных соусов, заварных кремов, десертов из желе. Имея растительное проихождение, очень популярен в ветегарианской и постной кухнях.

Особенность: ингредиент не растворим в холодной воде. Полное растворение продукта происходит только при температуре от 95-100°С. Горячий состав прозрачный и в меру вязкий. При охлаждении до 35-40°С, принимает стойкую гелеообразную форму, которая является термообратимой. Если застывший состав агар-агара нагреть до 85-95°С, то он снова примет жидкую консистенцию.

Способ приготовления: развести 1 ч. ложку порошка агара в стакане с горячей жидкостью (вода, бульон). Оставить на 15 минут для набухания. Поставить жидкость на огонь, нагреть до кипения, постоянно помешивая. Когда агар-агар растворится полностью, снять с огня, положить в жидкость необходимые добавки и компоненты. Остужать блюдо при комнатной температуре.

Предлагаем заказать натуральный агар-агар, в удобной одноразовой пластиковой таре по самой низкой стоимости.

Более 9 000 наименований
товаров на складе.
2 000 пунктов самовывоза
по всей России.
Гарантия качества: не понравился товар – вернем деньги.
Доставка товара в течение
12 часов с момента заказа.
15 лет успешной работы
на Российском рынке.

Регистрация

У Вас есть вопрос?

Спросите - мы обязательно вам ответим!

Не дозвонились?

Оставьте заявку - мы обязательно вам перезвоним!

Восстановление пароля

Оставьте отзыв

Насколько вы довольны покупкой?

Спасибо!

Ваша заявка успешно отправлена.
Наш менеджер свяжется с Вами в течение часа.

Ошибка!

Ваша заявка успешно отправлена.
Наш менеджер свяжется с Вами в течение часа.

Благодарим за ваш вопрос!

В ближайшее время мы вам ответим

Спасибо!

Ваш отзыв успешно отправлен и будет опубликован после проверки модератором.

Спасибо!

Ссылка для активации аккаунта была отправлена на Ваш e-mail.

Заявка оставлена!

Когда товар будет в наличии, Вам автоматически придет письмо на почту.

Произошла ошибка

Попробуйте оставить заявку на товар позднее.