Вкусный магазин
О компании Доставка Оплата и скидки Новые приходы Новости Розничные магазины Связь с руководством
Лавка кулинара Кондитерский инвентарь ОПТ
(495) 922 50 55, 644 75 72
   Не дозвонились?
Задать вопрос

Отзывы и пожелания
 
Магазин товаров для кондитера > Кондитерский инвентарь > Молды пластиковые для шоколада, мастики > Молд для шоколада/мастики Плитка Футбольная

Молды пластиковые для шоколада, мастики

Молд для шоколада/мастики Плитка Футбольная




отзывов: 0

Россия

Размер 170x85x10 мм.

Примерный вес готового шоколада: 98 гр.

Использование:

·         Возьмите Мастику примерного объема, что ваша форма. Скатайте из нее шарик, хорошо вымесите.

·         Молд внутри посыпьте крахмалом, тщательно заполните форму, надавливая на мастику по всем граням формы.

·         Аккуратно обрежьте остатки мастики сверху и поставьте на 15 минут в морозильную камеру.

·         Осторожно извлеките форму, аккуратно вытряхнув изделие из формочки, растягивая его за разные края (если молд силиконовый).

·         Оставьте изделие обсохнуть на 2-4 часа, после этого разукрасьте, по желанию, красителями.

 

Можно использовать мастику из Маршмеллоу, подогрев ее немного в микроволновке, чтобы полностью форма заполнилась.

 

При использовании марципана –

Марципан лучше всего использовать на формочках, которые не имеют много мелких деталей, потому как материал не такой пластичный, как мастика.

Для повышения пластичности можно добавить в марципан кукурузный сироп. Если марципан получился слишком мягким, можно вернуть жесткость путем добавления сахарной пудры.

Состав

пластик

Вес:

1 шт.

109 руб. / шт.
в корзину

Наличие:

в наличии

У-г Марьинский – в наличии на текущее утро

117 руб. / шт.

 

Отзывы пользователей:

У данного товара пока нет отзывов.
© 2009 Экопродукт, (495) 922-50-55;
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете