Вкусный магазин
О компании Доставка Оплата и скидки Новые приходы Новости Розничный магазин Связь с руководством
Лавка кулинара Кондитерский инвентарь
(495) 922 50 55, 644 75 72
   Не дозвонились?
Задать вопрос


Отзывы и пожелания
 

Смеси для теста

Смесь для начинок и покрытия Лесной орех Fiorfiore La Glassa Nocciola Master Martini, 500 гр.




отзывов: 0

Италия

Сухая кондитерская смесь для приготовления термостабильных начинок, покрытий, тестовых полуфабрикатов.       
 
Область применения: 
- Покрытие  до выпечки; 
- Печенье;
- Начинка до выпечки; 
- Начинка для пирогов;
- Начинка для слоеных изделий;
- Ароматизация бисквитов, кексов;
- Добавка в тесто (для придания эластичности);
- Начинка для конфет
 
Способы применения:
 
Покрытие (перед выпечкой): 
Смесь "Ла Гласса" - 500г, Яичный белок - 500г. 
Смесь соединить с яичным белком в миксере при помощи лопатки до однородной массы в течение 3-5 минут. Дать постоять 15 минут для набухания. Равномерно распределить массу на поверхности продукта, который необходимо глазировать. По желанию украсить миндальным орехом, сахаром в гранулах и сахарной пудрой. Для лучшего результата массу желательно подготовить за два часа.  
 
Начинка:  Смешать смесь «Ла Гласса» с яичным белком, перемешать в миксере лопаткой до однородного состояния (3-5 мин.).   Дать настояться 15 минут.
 
Условия хранения: хранить в сухом и прохладном месте при температуре не более +250С и относительной влажности не выше 70%.
 
Данная продукция расфасовывается в одноразовую пластиковую тару в соответствии с указанным весом

Состав

сахар, рисовая мука, абрикосовые косточки, загуститель: Е1442, негидрогенизированные растительные жиры (пальмовые), глюкоза, жженый сахар, молочный белок, ароматизаторы.

Вес:

500 гр.

199 руб. / шт.
в корзину

Наличие:

в наличии

товар добавлен на сайт 11.11.2017
 

Отзывы пользователей:

У данного товара пока нет отзывов.
© 2009 Экопродукт, (495) 922-50-55;
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете