Вкусный магазин
О компании Доставка Оплата и скидки Новые приходы Новости Розничный магазин Связь с руководством
Лавка кулинара Кондитерский инвентарь
(495) 922 50 55, 644 75 72
   Не дозвонились?
Задать вопрос


Отзывы и пожелания
 

Шоколад и какао

Шоколад белый 31% какао с карамелью в монетах Gold Quintin Carma, 1,5 кг.




отзывов: 0

Швейцария

Gold Quintin Carma - это белый шоколадный кувертюр с фантастическим вкусом карамели. Представляет собой монеты золотого карамельного цвета с шоколадно-ванильным запахом.
Этот шоколад весьма текуч, что позволяет, например, сделать корпус конфет максимально тонким. Несмотря на то,что шоколад Gold Quintin Carma является белым и ,к тому же, кармелизованным шоколадом, он не обладает приторностью, что позволит «не заглушить» начинку изделия.
У этого шоколада очень широкий диапазон использования. Подходит для отливки шоколадных фигур и приготовления начинок, ганашей и муссов. Для ручной и машинной обработки. Монеты легко взвешиваются и плавятся.  
 
Carma - это швейцарские деликатесы и специальные товары для мастеров, шефов и патиссье. Фирма была создана в 1931 году в Цюрихе Карлом Мантлером (отсюда и ее название - Carma), который решил выпускать высококачественные и готовые к употреблению продукты для облегчения работы кондитеров. Вот уже более семидесяти лет Carma® карма считается образцовым брендом в гастрономии, horeca, а также в секторах выпечки и кондитерских изделий. Профессионалы знают, что Carma их излюбленный партнер для создания высококреативных десертов. 
 
Диапазон продукции Carma® включает все необходимые компоненты для сектора десертов. Это глазури из швейцарского шоколада, начинки, готовые к употреблению продукты, соусы дял десертов, желе и стабильные при выпечке мармелады, и множество других продуктов. Огромное количество ноу-хау и профессионализм - основа готовх к употреблению продуктов Carma®, отражающих швейцарский образ высокого качества.
Являясь лидером в области готовых к употреблению продуктов для производства шоколадных, кондитерских изделий и выпечки, Carma® борется за повышение креативности и компетентности профессионалов.
 
Температура хранения: При 15-18 С, избегать колебаний температуры, защитить от прямого действия света
 
Срок хранения: 18 месяцев

 

Состав

сахар, масло какао, сухое цельное молоко, сухая молочная сыворотка, обезвоженный молочный жир, сухое обезжиренное молоко, карамелизированный сахарный сироп, эмульгатор: соевый лецитин

Энергетическая ценность

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): -белки 6.20 -жиры 23.30 -углеводы 58.50 Влажность (%): 3.00 Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 486.00

Вес:

1,5 кг.

2190 руб. / шт.

Наличие:
Под заказ
Необходимо авторизоваться, чтобы оставить заявку на данный товар.
Когда товар будет в наличии, Вам придет автоматическое письмо на почту

товар добавлен на сайт 12.09.2017
 

Отзывы пользователей:

У данного товара пока нет отзывов.
© 2009 Экопродукт, (495) 922-50-55;
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете