Вкусный магазин
О компании Доставка Оплата и скидки Новые приходы Новости Розничные магазины Связь с руководством
Лавка кулинара Кондитерский инвентарь ОПТ
(495) 922 50 55, 644 75 72
   Не дозвонились?
Задать вопрос

Отзывы и пожелания
 
Магазин товаров для кондитера > Лавка кулинара > Красители пищевые > Натуральные красители > Красители Chr Hansen Дания > Краситель натуральный жидкий Желтый (куркумин) Chr Hansen, 50 гр.

Красители Chr Hansen Дания

Краситель натуральный жидкий Желтый (куркумин) Chr Hansen, 50 гр.




отзывов: 1

Дания

Натуральные красители от компании Христиан Хансен – это высококачественные натуральные красители, которые не имеют запаха и используются кондитерами всего мира для производства натуральной продукции.

Куркума экстрагируется из специй растения (лат. Curcuma longa), входящего в семейство имбирных. Корнеплодное растение, родиной которого является Индия, широко используется в качестве специи и красителя для пищевых продуктов.

Помимо красящих характеристик куркума также обладает антиоксидантными свойствами.

Куркума имеет оттенок от ярко-желтого до зеленовато-желтого и очень устойчива к чрезвычайно высокому уровню тепла и рН

Области применения

Фруктовый лед, кондитерские изделия, джемы, желе, мороженое, хлебобулочные изделия, десерты и другие продукты с низким или нейтральным рН.

Рекомендации к применению

Встряхивать продукт перед использованием, т.к. в течение хранения обычно пигмент оседает. Можно добавлять непосредственно в продукт при перемешивании. Если краситель требуется развести в воде перед употреблением, предпочтительнее применять мягкую или дистиллированную воду. Если их нет, краситель смешивают с питьевой водой непосредственно перед применением. Не смешивать с солями кальция.

Условия хранения: хранить в сухом, защищенном от света месте, при температуре 4-8 градусов.

Срок годности: 1 год в плотно закрытой таре.

 Данная продукция расфасовывается в одноразовую пластиковую тару в соответствии с указанным весом

Состав

Полисорбат 80 (Е433), куркумин (Е100) полисорбат 80:92%

Вес:

50 гр.

199 руб. / шт.

Наличие:
Под заказ

У-г Марьинский – в наличии на текущее утро

213 руб. / шт.

Необходимо авторизоваться, чтобы оставить заявку на данный товар.
Когда товар будет в наличии, Вам придет автоматическое письмо на почту

 

Отзывы пользователей:

Ольга Яшина
22.10.2017
Сам краситель хорош, но не подходит для айсинга. Глазурь расслаивается на прянике на 4-5 день,появляются белые пятна
© 2009 Экопродукт, (495) 922-50-55;
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете