Вкусный магазин
О компании Доставка Оплата и скидки Новые приходы Новости Розничные магазины Связь с руководством
Лавка кулинара Кондитерский инвентарь ОПТ
(495) 922 50 55, 644 75 72
   Не дозвонились?
Задать вопрос

Отзывы и пожелания
 
Магазин товаров для кондитера > Кондитерский инвентарь > Аэрография > Аэрограф кондитерский > Аэрограф кондитерский Neo Сn Iwata

Аэрограф кондитерский

Аэрограф кондитерский Neo Сn Iwata




отзывов: 0

Япония

Аэрограф кондитерский – удобное, доступное в использование устройство, предназначенное для нанесения на кондитерские изделия узоров любой сложности пищевыми красками. С его помощью вы сможете наносить различные надписи, делать узоры, создавать эффекты перехода плавных линий.  
Iwata NEO CN – это японский аэрограф высокого качества.
Это аэрограф двойного независимого действия с диаметром сопла 0,35 мм. и двумя сменными бачками. Прост в использовании и при этом отличается высоким качеством деталей и сборки.Воздушная кисть данного аэрографа – это идеальный инструмент для работы с малым и средним объёмом росписи. Поскольку это универсальный инструмент с верхней подачей краски, то с его помощью вы сможете выполнить как небольшой узор, так и более детальное изображение.
В комплект входят две емкости в форме воронки, обеспечивающие эффективный самотек рабочего материала: большая ёмкость на 10 мл. и маленькая на 2 мл. Большой бак закрывается крышкой и удобен для смешивания красок, для работ с большими объемами. Маленький бачок обеспечивает большую видимость и обзор при работе, крышкой не оборудован.
 
Советы по использованию аэрографа
 
Разнообразие пищевых красителей в магазинах радует глаз. Какие же из их ассортимента можно использовать с краскопультом?
Для создания разноцветного кулинарного шедевра подходят гелевые и водорастворимые красители. Гелевые красители необходимо разбавлять водой или водкой в соотношении 1:1. Ни в коем случае нельзя использовать для аэрографии разведеный кандурин, поскольку при его использовании сразу же забьется сопло и придется спешно промывать инструмент. Для получения металлического блеска нужны специальные краски для аэрографа.
Предлагаем несколько полезных советов при использовании оборудования для аэрографии:
·        Настройтесь на минимальный расход красителей! За счет смешивания краски с воздухом под давлением краситель подается мельчайшими капельками. Если вы воплощаете рецепт роскошного красного торта, вам достаточно будет нескольких миллилитров краски.
·        Подбирайте красители под поверхность — а аэрограф распылит все что угодно. Так, например, бархатное покрытие торта достигается распылением какао-масла на замороженную поверхность.
·        Используйте трафареты для создания симметричных узоров.
·        Чтобы уберечь кухню от брызг, применяйте защитный экран.
·        После замены красителя не забывайте качественно промывать распылитель и бачок.
 
Правильный уход за пищевым аэрографом
 
Последний немаловажный вопрос - прочистка аэрографа промывающими средствами (во время и после каждого использования) и механическая чистка с разбором аэрографа.
Промывать аэрограф можно только теми веществами, которые нетоксичны и могут употребляться в пищу, т.е. спирт и водка. Для промывки носовой части аэрографа достаточно залить в бачок водку, заткнуть пальцем "нос" аэрографа и нажать на рычаг триггера. Грязь будет сама пробулькиваться и идти из бачка к соплу и оттуда обратно, вымывая остатки скопившейся грязи. Таким образом, мы прочищаем аэрограф без механического разбора.
Грязь также может скопиться в канале аэрографа вплоть до триггера. Для прочистки такого загрязнения можно открутить заднюю часть аэрографа, т.е. гриф, ослабить цанговый зажим и водить вперед и назад иглу. В результате промываться будет вся нужная часть канала по которому ходила грязная игла.
 
Рекомендуем купить:
Мини-компрессор Jas 1202
Очиститель для аэрографа Jas 1602
 

Вес:

1 шт.

4290 руб. / шт.
в корзину

Наличие:

в наличии

 

Отзывы пользователей:

У данного товара пока нет отзывов.
© 2009 Экопродукт, (495) 922-50-55;
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете