449
Кокосовая паста (манна) это суперфуд или мы просто очень любим кокосы? Да, она жирная, но эти жиры – это триглицериды средней цепи, которые разгружают печень и ускоряют метаболизм. Это спред, но нерастворимой клетчатки в ней больше, чем в отрубях! Она помогает минимизировать колебания сахара крови - и при этом обладает естественной сладостью без сахаров или подсластителей. Кокосовая паста это ВКУСНЫЙ суперфуд – и да, мы просто очень любим кокосы.
Примечание: кокосовая паста застывает в холоде! Рекомендуем дома поставить банку в тепло или под горячую воду, и минут через 10 тщательно перемешать. Так раскроется все богатство вкуса и аромата, а текстура станет по-настоящему кремовой.
Можно использовать как моментальную безсахарную глазурь для фруктов или десертов, как ингредиент для обогащения выпечки и смузи, придания сливочности и ароматности постным кашам, и, конечно, как быстрый, очень вкусный и супер-полезный перекус! (А благодаря тому, что кокос застывает при температуре ниже 24С, очень удобно «отливать» из кокосовых паст натуральные мгновенные полезные конфеты в формочках для льда)
Идеи применения:
Немного прогрейте банку с пастой, хорошо перемешайте и смешайте пополам с мелко тертой морковью, яблоком или размятой черной смородиной, сбрызните лимонным соком. Сформируйте шарики или используйте формочки для льда. В холоде конфеты затвердеют.
Идея для ассорти в глазури: окуните колечки бананов или яблок, вяленую вишню или другие ягоды в кокосовую пасту и ненадолго уберите в холод.
Nutbutter - Чтобы было и вкусно, и полезно!
Очень хорошая паста, вкусная, натуральная. Рекомендую
Очень хорошая паста.
Очень вкусная, использую для веганских смузи (в пост) и как наполнитель для кремов в торты в стиле пинаколада.
Купила для того, чтобы просто есть ложкой - оказалось, что постоянно размораживать и замораживать ее очень неудобно. Так и стоит без дела, хоть и довольно неплохая на вкус.
вкусная штука =) готова есть ложками! наличие стружки расстраивает, но ее не много
Паста просто находка, отлично подходит для муссовых десертов, прекрасный ароматный и вкусный мусс получается. В креме достойно себя ведет, хорошо застывает и держит форму.
Приятная, ярко выраженный вкус, только лично мне мешает небольшое количество самой стружки.
Очень густая, без сахара, вкусняшка! Добавляла в заварной крем! Очень необычно!
Шикарно понравилась! Добавляю в горячую кашу (особенно хорошо с овсянкой и рисовой). Получается такой тонкий вкус кокоса. Т.к. паста без сахара, она "Раскрывается", когда в изделии есть сахар. Пробовала замешивать с шоколадом (горьким) в пропорции одна треть пасты две трети шоколада. Сначала думала, что не застынет :-). Застывало долго, но застыло. Интересный эффект - при хранении этих изделий в холодильнике через пару дней они стали как пористый шоколад.В общем прикольная штука, буду еще брать :-).
очень нравится эта линейка паст! кокосовая плотная и быстро подсыхает, приходится откалывать, но на вкус это не влияет. очень жду кокос+кешью (на мой взгляд самая удачная)