Вкусный магазин
О компании Доставка Оплата и скидки Новые приходы Новости Розничные магазины Связь с руководством
Лавка кулинара Кондитерский инвентарь ОПТ
(495) 922 50 55, 644 75 72
   Не дозвонились?
Задать вопрос

Отзывы и пожелания
 
Магазин товаров для кондитера > Кондитерский инвентарь > Молды и маты силиконовые > Молды алфавит, цифры > Молд для шоколада/мастики силиконовый Цифры градиент 8,4х4,6 см.

Молды алфавит, цифры

Молд для шоколада/мастики силиконовый Цифры градиент 8,4х4,6 см.




отзывов: 9

Россия

Размер цифр 1,8 см. 

 

Силиконовые молды – это текстурные формочки для изготовления украшений на торты из мастики, марципана, шоколада и карамели.

Материал молдов – пищевой силикон, выдерживающий перепад температуры до 280 градусов.

Силиконовые молды, представленные во Вкусном магазине,  это высококачественные изделия, сделанные вручную, не имеющие запаха, гибкие и пластичные.

 

Рекомендации по использованию молдов:

1.     Обильно посыпьте молд крахмалом. Молд должен быть сухим.

2.     Наполните молд мастикой, тщательно стараясь заполнить все углубления. Для удобства – смажьте руки крахмалом, чтобы мастика не вытягивалась из формы при приминании.

Если Вы используете 3D молд, который состоит из двух частей, то смажьте немного стыкующие части молда водой и прижмите молд с двух сторон.

3.     Поместите в морозильную камеру на 15-20 мин. Крупные  молды нужно подержать в морозилке подольше. 

4.     Аккуратно извлеките фигурку из молда. Дайте обсохнуть пару часов, после чего можно разукрашивать изделие.

 

При использовании шоколада молд не нужно посыпать крахмалом.

Важно удалить пузырьки воздуха, для чего форму нужно или сильно встряхнуть, либо размочаленной жесткой кисточкой удалить пузырьки из внутренних емкостей.

 

При использовании марципана –

Марципан лучше всего использовать на формочках, которые не имеют много мелких деталей, потому как материал не такой пластичный, как мастика.

Для повышения пластичности можно добавить в марципан кукурузный сироп. Если марципан получился слишком мягким, можно вернуть жесткость путем добавления сахарной пудры.

 

Можно использовать мастику из Маршмеллоу, подогрев ее немного в микроволновке, чтобы полностью форма заполнилась.

Вес:

1 шт.

249 руб. / шт.
в корзину

Наличие:

в наличии

 

Отзывы пользователей:

Аза Дзаитова
02.02.2018
Маленький, очень)
русланна ивановна
02.03.2017
Мне очень нравиться этот молд.Рекомендую.
Наталья Фокина
13.12.2016
Молд хороший, но очень мелкий.
Елена Крутова
12.09.2016
Молд удобный, цифры мелковаты
Наталья Собко
22.04.2016
Молды качественные и удобные. Пользоваться одно удовольствие!!!
Максим Фокин
06.07.2014
Хорошие буквы, только мелковаты
Елена Зубарь
16.05.2014
Отличный молд, цифры получаются ровненькие, хоть и маленькие...
Людмила Загидуллина
10.12.2013
Молд удобен в использовании, очень экономит время. . Цифры получаются ровные. Рекомендую!!!!
Екатерина Колесникова
30.10.2013
Цифры оч хорошие, по размеру подходят под шрифты к силиконовым штампам. Удобны в использовании.
© 2009 Экопродукт, (495) 922-50-55;
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете