Вкусный магазин
О компании Доставка Оплата и скидки Новые приходы Новости Розничные магазины Связь с руководством
Лавка кулинара Кондитерский инвентарь ОПТ
(495) 922 50 55, 644 75 72
   Не дозвонились?
Задать вопрос

Отзывы и пожелания
 
Магазин товаров для кондитера > Кондитерский инвентарь > Молды и маты силиконовые > Молды младенцы > Молд для шоколада/мастики силиконовый Девочка с мишкой 6х3,5 см.

Молды младенцы

Молд для шоколада/мастики силиконовый Девочка с мишкой 6х3,5 см.




отзывов: 7

США

Силиконовые молды – это текстурные формочки для изготовления украшений на торты из мастики, марципана, шоколада и карамели.

Материал молдов – пищевой силикон, выдерживающий перепад температуры до 280 градусов.

 

Рекомендации по использованию молдов:

1.     Обильно посыпьте молд крахмалом. Молд должен быть сухим.

2.     Наполните молд мастикой, тщательно стараясь заполнить все углубления. Для удобства – смажьте руки крахмалом, чтобы мастика не вытягивалась из формы при приминании.

Если Вы используете 3D молд, который состоит из двух частей, то смажьте немного стыкующие части молда водой и прижмите молд с двух сторон.

3.     Поместите в морозильную камеру на 15-20 мин. Крупные  молды нужно подержать в морозилке подольше. 

4.     Аккуратно извлеките фигурку из молда. Дайте обсохнуть пару часов, после чего можно разукрашивать изделие.

 

При использовании шоколада молд не нужно посыпать крахмалом.

Важно удалить пузырьки воздуха, для чего форму нужно или сильно встряхнуть, либо размочаленной жесткой кисточкой удалить пузырьки из внутренних емкостей.

 

При использовании марципана –

Марципан лучше всего использовать на формочках, которые не имеют много мелких деталей, потому как материал не такой пластичный, как мастика.

Для повышения пластичности можно добавить в марципан кукурузный сироп. Если марципан получился слишком мягким, можно вернуть жесткость путем добавления сахарной пудры.

 

Можно использовать мастику из Маршмеллоу, подогрев ее немного в микроволновке, чтобы полностью форма заполнилась.

 

Вес:

1 шт.

599 руб. / шт.
в корзину

Наличие:

в наличии

 

Отзывы пользователей:

Олег Корнев
08.11.2014
Первый раз пользовалась молдом результат превзошел мои ожидания. Очень четкие контуры все маленькие части настолько четко. Очень довольна.
наталья кравцова
30.09.2014
молд очень хороший, качественный. все элементы четкие. всегда получается замечательный малыш с первого раза.
Елена Абрамова
18.12.2013
Очень довольна покупкой, легко использовать. Можно делать как девочку так и мальчика, убрав с мастики бантики.
Татьяна С
25.11.2013
Молд очень понравился. Красивый карапуз вышел.
Екатерина Горбунова
17.11.2013
Хороший молд, фигурка красивая получается.
Оксана Курганова
27.10.2013
Фигурка получилась только с третьего раза, но результат очень порадовал
Алевтина Булычева
25.10.2013
очень понравился!- такой милый и нежный))
© 2009 Экопродукт, (495) 922-50-55;
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете