Вкусный магазин
О компании Доставка Оплата и скидки Новые приходы Новости Розничные магазины Связь с руководством
Лавка кулинара Кондитерский инвентарь ОПТ
(495) 922 50 55, 644 75 72
   Не дозвонились?
Задать вопрос

Отзывы и пожелания
 
Магазин товаров для кондитера > Кондитерский инвентарь > Молды и маты силиконовые > Молды бусы, бордюры > Молд для шоколада/мастики силиконовый Бордюры 10х6 см.

Молды бусы, бордюры

Молд для шоколада/мастики силиконовый Бордюры 10х6 см.




отзывов: 12

Россия

Силиконовые молды – это текстурные формочки для изготовления украшений на торты из мастики, марципана, шоколада и карамели.

Материал молдов – пищевой силикон, выдерживающий перепад температуры до 280 градусов.

Силиконовые молды, представленные во Вкусном магазине,  это высококачественные изделия, сделанные вручную, не имеющие запаха, гибкие и пластичные.

 

Рекомендации по использованию молдов:

1.     Обильно посыпьте молд крахмалом. Молд должен быть сухим.

 

2.     Наполните молд мастикой, тщательно стараясь заполнить все углубления. Для удобства – смажьте руки крахмалом, чтобы мастика не вытягивалась из формы при приминании.

Если Вы используете 3D молд, который состоит из двух частей, то смажьте немного стыкующие части молда водой и прижмите молд с двух сторон.

 

3.     Поместите в морозильную камеру на 15-20 мин. Крупные  молды нужно подержать в морозилке подольше. 

 

4.     Аккуратно извлеките фигурку из молда. Дайте обсохнуть пару часов, после чего можно разукрашивать изделие.

 

При использовании шоколада молд не нужно посыпать крахмалом.

Важно удалить пузырьки воздуха, для чего форму нужно или сильно встряхнуть, либо размочаленной жесткой кисточкой удалить пузырьки из внутренних емкостей.

 

При использовании марципана –

Марципан лучше всего использовать на формочках, которые не имеют много мелких деталей, потому как материал не такой пластичный, как мастика.

Для повышения пластичности можно добавить в марципан кукурузный сироп. Если марципан получился слишком мягким, можно вернуть жесткость путем добавления сахарной пудры.

 

Можно использовать мастику из Маршмеллоу, подогрев ее немного в микроволновке, чтобы полностью форма заполнилась.

Вес:

1 шт.

349 руб. / шт.
в корзину

Наличие:

в наличии

 

Отзывы пользователей:

Наталья Каримова
23.09.2015
к сожалению из-за слишком маленького размера не нашла ему применение - лежит без дела
Светлана Шевцова
10.06.2015
Замечательный коврик. Бордюры для столов и картин получаются здорово.
Лина Васина
18.05.2015
Иметь в хозяйстве такой молд - половина успеха мастерства! Оттиски четкие, замораживать не надо. Красота!!!
Обухова Ольга
16.11.2014
Молд в работе понравился, получается очень красивый кант, маленький размер только плюс, т.к. при вынимании не вытягивается и не теряет форму, правда средняя веревочка очень тонкая, вынимается с трудом и рвется, возможно надо приноровиться.
Ирина Суворова
11.12.2013
Маленький очень,но всё равно отличный молд для бордюров)
Евгений Сарыков
18.11.2013
Получаются очень красивые бордюры, но очень маленький.
Зинаида Фролова
01.11.2013
Размер нормальный, правда пользуюсь только первым и последним бордюром, остальные очень мелкие!
марина козлова
19.09.2013
небольшой размер очень даже разумен, поскольку тонкий бордюр быстро сохнет, а так он не успевает сломаться. стыки не видны. высокое качество позволяет вынимать мастику сразу же, так что и объемный торт можно покрыть очень быстро (бордюр), но я предпочитаю использовать как элементы декоративной вышивки на деталях торта: фигурках, одежде, подушечках и т.д.
Ольга Саркисян
15.06.2013
Красивый молд. Бордюрчики получаются очень красивые. Единственный минус, чуть бы по длинее.
Евгения Семенова
14.02.2013
Он такой крошечный, просто игрушечный по размерам... но в действии ещё не опробовала..
© 2009 Экопродукт, (495) 922-50-55;
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете