Вкусный магазин
О компании Доставка Оплата и скидки Новые приходы Новости Розничные магазины Связь с руководством
Лавка кулинара Кондитерский инвентарь ОПТ
(495) 922 50 55, 644 75 72
   Не дозвонились?
Задать вопрос

Отзывы и пожелания
 
Магазин товаров для кондитера > Кондитерский инвентарь > Молды и маты силиконовые > Молды бусы, бордюры > Молд для шоколада/мастики силиконовый Жемчужины 6,8,10 мм., 30 см.

Молды бусы, бордюры

Молд для шоколада/мастики силиконовый Жемчужины 6,8,10 мм., 30 см.




отзывов: 72

Россия

Силиконовые молды – это текстурные формочки для изготовления украшений на торты из мастики, марципана, шоколада и карамели.

Материал молдов – пищевой силикон, выдерживающий перепад температуры до 280 градусов.

Силиконовые молды, представленные во Вкусном магазине,  это высококачественные изделия, сделанные вручную, не имеющие запаха, гибкие и пластичные.

 

Рекомендации по использованию молдов:

1.     Обильно посыпьте молд крахмалом. Молд должен быть сухим.

 

2.     Наполните молд мастикой, тщательно стараясь заполнить все углубления. Для удобства – смажьте руки крахмалом, чтобы мастика не вытягивалась из формы при приминании.

Если Вы используете 3D молд, который состоит из двух частей, то смажьте немного стыкующие части молда водой и прижмите молд с двух сторон.

 

3.     Поместите в морозильную камеру на 15-20 мин. Крупные  молды нужно подержать в морозилке подольше. 

 

4.     Аккуратно извлеките фигурку из молда. Дайте обсохнуть пару часов, после чего можно разукрашивать изделие.

 

При использовании шоколада молд не нужно посыпать крахмалом.

Важно удалить пузырьки воздуха, для чего форму нужно или сильно встряхнуть, либо размочаленной жесткой кисточкой удалить пузырьки из внутренних емкостей.

 

При использовании марципана –

Марципан лучше всего использовать на формочках, которые не имеют много мелких деталей, потому как материал не такой пластичный, как мастика.

Для повышения пластичности можно добавить в марципан кукурузный сироп. Если марципан получился слишком мягким, можно вернуть жесткость путем добавления сахарной пудры.

 

Можно использовать мастику из Маршмеллоу, подогрев ее немного в микроволновке, чтобы полностью форма заполнилась.

Вес:

1 шт.

449 руб. / шт.
в корзину

Наличие:

в наличии

 

Отзывы пользователей:

тамта сордия
12.01.2018
ОЧЕНЬ КАЧЕСТВЕННЫЙ МОЛД. ЧАСТО ОЧЕНЬ ИСПОЛЬЗУЮ.НЕЗАМЕНИМАЯ ВЕЩЬ .
Юлия Сапрыкина
26.10.2016
Хороший молд! Рекомендую!
Александра ю
12.05.2016
отличный молд
Владимир Белый
15.01.2016
Очень хороший , качественный молд. Размер - самый оптимальный. Отдельное спасибо -менеджеру Марине.
Мила Л
01.12.2015
Отличный молд, часто его использую.
Наталья Левентова
13.11.2015
Спасибо за молдик, очень нравится.
Офелия Рахубовская
12.11.2015
Молд качественный, 5 минут в морозилке и бусы готовы. Быстро и качественно!
Лиза Костанян
10.09.2015
очень легко работать, а результат, одно удовольствие
Виктория Ни
04.08.2015
очень удобный, спасибо магазину
Карина Дарбинян
15.06.2015
самый любимый молд пользуюсь постоянно
1  2  3  4  ... вперед
© 2009 Экопродукт, (495) 922-50-55;
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете