Вкусный магазин
О компании Доставка Оплата и скидки Новые приходы Новости Розничные магазины Связь с руководством
Лавка кулинара Кондитерский инвентарь ОПТ
(495) 922 50 55, 644 75 72
   Не дозвонились?
Задать вопрос

Отзывы и пожелания
 
Магазин товаров для кондитера > Лавка кулинара > Красители пищевые > Натуральные красители > Диоксид титана (отбеливающая краска) > Краситель сухой Белый (диоксид титана), 50 гр.

Диоксид титана (отбеливающая краска)

Краситель сухой Белый (диоксид титана), 50 гр.




отзывов: 111

Финляндия

Диоксид титана - белое порошкообразное вещество. Чистый диоксид титана TiO2 - самый стабильный из всех известных белых пигментов.

Это бесцветное твердое кристаллическое вещество. Несмотря на бесцветность, в больших количествах диоксид титана чрезвычайно эффективный белый пигмент, если он хорошо очищен. TiO2 практически не поглощает никакого падающего света в видимой области спектра.

Из-за своей инертности, диоксид титана не токсичен и, в общем, считается очень безопасным веществом.

Он может контактировать с продуктами в упаковке, а в определенных концентрациях он используется как пищевой краситель.

Двуокись титана (Е171) можно использовать практически в любых продуктах, которым для эстетического вида необходим белый цвет в дозировке 0,1 - 1%.

Диоксид титана допущен в качестве пищевого красителя в соответствии с Европейской инструкцией 94/36/СИ от 30 июня 1994 года.

Использование диоксида титана в пищевой промышленности очень многогранно. Двуокись титана (Е171) можно использовать практически в любых продуктах, которым для эстетического вида необходим белый цвет.

В рыбной, мясной, молочной, кондитерской промышленностях диоксид титана применяют для придания высокого отбеливающего и укрывистостного эффекта продуктам.

Применяется в пищевой промышленности как добавка в: курицу, мясо, морепродукцию, молочную продукцию, при производстве жевательной резинки и др.

Применение в кулинарии: карамель, мука, тесто, сахарная глазурь, марципан, мастика, сахарная пудра, джемы и др.

Данная продукция расфасовывается в одноразовую пластиковую тару в соответствии с указанным весом

Состав

TiO2

Вес:

50 гр

65 руб. / шт.
в корзину

Наличие:

в наличии

У-г Марьинский – в наличии на текущее утро

70 руб. / шт.

 

Отзывы пользователей:

Батима Ибраева
01.08.2018
Отличный краситель, пока заявку собмрала разобрали. некоторые даже шоколад отбеливают, помимо крема теста и мастики
Юлия Бардакова
23.07.2018
Очень хороший краситель!!
олеся фондис
13.06.2018
Отличный краситель, для отбеливания самое то.
нина чепуштанова
16.05.2018
супер
Лариса Слиж
11.05.2018
Использовала в зеркальной глазури, все отлично! Минус— на упаковке (фасовке) не было указано наименование и дата ...
Елена Федина
08.05.2018
Мне нравится!!!
Елена М
06.05.2018
Идеальный! Перед тем, как пересыпать в банку для хранения, просеиваю его. Таким образом, ни одного комочка и легко расходится в массе.
Юлия Евсеева
16.04.2018
Отличный диоксид,для зеркальной глазури использую)
Ольга Морозова
15.04.2018
Отличный сухой краситель, незаменим для отбеливания домашней молочной мастики и для зеркальной глазури
Евгения Лугина
31.03.2018
супер
1  2  3  4  ... вперед
© 2009 Экопродукт, (495) 922-50-55;
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете