Вкусный магазин
О компании Доставка Оплата и скидки Новые приходы Новости Розничные магазины Связь с руководством
Лавка кулинара Кондитерский инвентарь ОПТ
(495) 922 50 55, 644 75 72
   Не дозвонились?
Задать вопрос

Отзывы и пожелания
 
Магазин товаров для кондитера > Лавка кулинара > Шоколад и какао > Шоколад цветной > Шоколад со вкусом капуччино в галетах Barry Callebaut, 500 гр.

Шоколад цветной

Шоколад со вкусом капуччино в галетах Barry Callebaut, 500 гр.




отзывов: 5

Бельгия

Кувертюр в виде таблеток коричневого цвета с выраженным вкусом капуччино. Его можно использовать для покрытия тортов и пирожных, подкрашивания и придания вкуса капуччино различным кондитерским изделиям. Смешайте в равных пропорциях растопленный шоколад, горячие сливками пралине, охладите, слегка взбейте, и у вас получится восхитительная начинка для домашних конфет или тарталеток. 
Рекомендации по обработке:
 
- нагревание не выше 45 С

- темперирование: нагрев до 40-45 С, охлаждение до 27 С, повторное нагревание до 28-29 (макс. До 31,5 С). 
- температура отливки: 8-12 С; 
- температура глазирования: 14-18 С.


Данная продукция расфасовывается в одноразовую пластиковую тару в соответствии с указанным весом.


Информация о производителе Barry Callebaut

Компания Barry Callebaut была основана в 1828 году и известна, прежде всего, как ведущий мировой производитель какао и шоколада, контролирующий производственные циклы от момента выращивания какао-бобов до момента попадания продукта к розничным и оптовым продавцам.

Это единственная компания, владеющая технологией полного цикла работы с шоколадом: от заготовки какао-бобов до появления готового продукта на полках магазинов.

На сегодняшний день Barry Callebaut – единственный производитель в России, использующий собственное сырье для производства ингредиентов. Все остальные поставщики используют для своей продукции смеси, полученные от третьих производителей. Они отвечают лишь за расфасовку смеси и ее продвижение к потребителю. Это, конечно, не может не отразиться на качестве поставляемого товара.

Именно качество отличает продукцию компании Barry Callebaut от остальных брендов. Только производитель может обладать всеми ресурсами, чтобы удовлетворить растущий потребительский спрос на более качественную и полезную для здоровья продукцию. Один из девизов компании звучит так: «Побалуй себя без ущерба для здоровья».

Состав

сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, какао, кофе 2,0%, эмульгатор лецитин соевый, натуральная ваниль

Вес:

500г

599 руб. / шт.
в корзину

Наличие:

в наличии

У-г Марьинский – в наличии на текущее утро

641 руб. / шт.

 

Отзывы пользователей:

Жанна Ли
12.07.2016
Шоколад действительно оочень вкусный! Трудно не съесть его до приготовления десерта :)
Наталья Королюк
21.03.2016
Очень вкусный шоколад! Вкус кофе насыщенный, но не перебивает вкус шоколада. Если не успеть использовать в выпечку, съедается просто так))
Ольга Щербанова
08.05.2013
Замечательный шоколад! Пока руки не дошли пустить его на торт, съели половину пачки)))
Катерина Капустина
01.04.2013
Вкусняшка!!!!! Трудно удержаться и не съесть ВСЁ!!!
Татьяна Гребенюк
12.12.2012
великолепные штучки! Едим просто так....))
© 2009 Экопродукт, (495) 922-50-55;
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете