Вкусный магазин
О компании Доставка Оплата и скидки Новые приходы Новости Розничные магазины Связь с руководством
Лавка кулинара Кондитерский инвентарь ОПТ
(495) 922 50 55, 644 75 72
   Не дозвонились?
Задать вопрос

Отзывы и пожелания
 

Шоколад горький

Шоколад горький 70% какао в галетах Barry Callebaut, 500 гр.




отзывов: 129

Бельгия

Тёмный шоколад содержит тёртое какао (какао-масса), какао-масло и сахар. Содержание твердого какао – так называются все сухие фракции какао – варьируется от 35 до 70 или более процентов. Чем выше содержание какао, тем более горьким будет шоколад. Для настоящих «шокоголиков» существует только один вид шоколада: очень тёмный, очень горький, с очень высоким содержанием какао. Для использования в домашней кулинарии мы, как правило, покупаем обычный плиточный шоколад. А между тем, кондитеры во всём мире отдают предпочтение развесному шоколаду в галетах, таблетках, каплях. Во-первых, производством такого шоколада занимаются всего несколько известных во всем мире компаний с безупречной репутацией и долгой историей. Во-вторых, продукция этих производителей обладает стабильными характеристиками, что обеспечивает предсказуемое поведение продукта при различных процессах: нагревании, темперировании, застывании. Только работая с таким шоколадом, кондитер может быть уверен в успешном конечном результате. В-третьих, содержание какао в шоколаде будет именно таким, как указано на упаковке, с точностью до десятых долей, и нет никаких лишних добавок. Ну и последний аргумент в пользу рассыпного шоколада – удобство взвешивания.

Информация о производителе Barry Callebaut

Компания Barry Callebaut была основана в 1828 году и известна, прежде всего, как ведущий мировой производитель какао и шоколада, контролирующий производственные циклы от момента выращивания какао-бобов до момента попадания продукта к розничным и оптовым продавцам.

Это единственная компания, владеющая технологией полного цикла работы с шоколадом: от заготовки какао-бобов до появления готового продукта на полках магазинов.

На сегодняшний день Barry Callebaut – единственный производитель в России, использующий собственное сырье для производства ингредиентов. Все остальные поставщики используют для своей продукции смеси, полученные от третьих производителей. Они отвечают лишь за расфасовку смеси и ее продвижение к потребителю. Это, конечно, не может не отразиться на качестве поставляемого товара.

Именно качество отличает продукцию компании Barry Callebaut от остальных брендов. Только производитель может обладать всеми ресурсами, чтобы удовлетворить растущий потребительский спрос на более качественную и полезную для здоровья продукцию. Один из девизов компании звучит так: «Побалуй себя без ущерба для здоровья».



Данная продукция расфасовывается в одноразовую пластиковую тару в соответствии с указанным весом.

Состав

какао-масса, сахар, какао-порошок обезжиренный, эмульгатор (соевый лутицин), натуральная ваниль. Содержание какао мин.70,4%. Возможно наличие следов молочного белка

Вес:

500г

429 руб. / шт.
в корзину

Наличие:

в наличии

У-г Марьинский – в наличии на текущее утро

Нора ТЦ – в наличии на текущее утро

460 руб. / шт.

Посмотреть возможные аналоги

 

Отзывы пользователей:

Александра Эм
27.05.2018
Вкусный, ароматный, незаменимый для красивых подтеков
Марина Юрченко
21.05.2018
Очень вкусный шоколад!!!
Светлана Ла
20.03.2018
Качественный, очень ароматный шоколад. Понравился всем, кто дегустировал. Буду заказывать постоянно!
Татьяна Васильева
15.03.2018
Потрясающий шоколад, бесподобный вкус и аромат!!! Обязательно закажу еще!
Светлана Л
09.03.2018
Понравился, буду ещё заказывать
Евгения Ершова
11.02.2018
Для любителей горького шоколада просто находка
Алеся Бойко
07.02.2018
самый лучший шоколад!
Елена Сетевинец
07.01.2018
Прекрасный шоколад! Трюфели великолепные получаются
Екатерина Храмцова
25.12.2017
Вкусный, беру для тортов, муссов..
Лиза Костанян
04.12.2017
отличного качества продукт
1  2  3  4  ... вперед
© 2009 Экопродукт, (495) 922-50-55;
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете