 |
 |
|
ФРАНЦИЯ Марципан, в котором содержится около 65% миндаля – плотная пластичная масса светло-бежевого, почти белого, цвета, сладкая, с выраженным вкусом миндаля. Этот марципан мы рекомендуем использовать для изготовления украшений для торта и лепки конфет, а так же для покрытия тортов и кексов. Светлый цвет марципана и плотная, гладкая структура позволяют окрашивать его в разные цвета.
Рекомендации по применению: пасту тщательно вымесить, чтобы не было комочков, при необходимости подкрасить в нужный цвет, присыпать сахарной пудрой или крахмалом, чтобы избежать прилипания пасты к рукам приступать к работе. Чтобы раскатать марципан в тонкий пласт, хорошенько разомните его и поместите между двумя слоями пищевой пленки или бумаги для выпечки.
Составминдаль (65%), сахар, вода, стабилизатор: сорбитол, инвертный сахар, сироп глюкозы, консервант: сорбиновая кислота.
Энергетическая ценность451ккал, белки 10г, углеводы 36.4г, жиры 30.1г.
ПроизводительDGF Service
Вес:1кг
Наличие:в наличии
|
кг