Мак используют для начинки и посыпки кондитерских изделий. Начинку измака можно приготовить различными способами. Вот некоторые из них:1. Мак размять в ступке или размолоть в кофемолке или проварить его20 30 минут, положить на густое сито или в марлю и отжать, затемпропустить их через мясорубку вместе с сахаром.2. Промыть мак в тёплой воде, засыпать в кипящую воду и после того,как вода с маком закипит, вылить на частое сито или марлю для стеканияводы. Подсушить мак и истолочь его в ступке или пропустить 2 3 разачерез мясорубку с частой решеткой, затем добавить сахар и сырое яйцо ивсё хорошо перемешать. На 5 ст. ложек мака возьмите 4 ст.ложки сахараи 1 яйцо.3. Промыть мак в тёплой воде, дать стечь воде через частое сито илимарлю, положить мак в кастрюлю, добавить мед и, помешивая, варить 508минут; затем охладить и использовать по назначению.

мак пищевой

ООО Компания МЭТР

100г

под заказ

68 руб. / шт.
	в корзину добавлено