119
Маргарин Джоя Gioia Master Martini на основе растительных масел и жиров, жирностью 80% предназначен для приготовления:
кондитерских кремов, прослоек, суфле, творожных масс, различных видов теста и других изделий, в рецептуре которых есть сливочное масло.
Маргарин Джоя решает проблемы и задачи:
Нечеткий рисунок кондитерских изделий
Украшение поверхностей изделия, декорирование
Неравномерное распределение воды и жира по структуре теста
Условия хранения: Продукт хранить в сухом и прохладном месте при температуре не выше 20 градусов Цельсия.
Заводская упаковка 20 кг.
Данная продукция расфасовывается в одноразовую пластиковую тару в соответствии с указанным весом
Опробовала на песочном тесте в смеси со сливочным маслом и в чистом виде. Вывод: печенье с этим продуктом выходит не таким жирным и тяжелым, как на сливочном масле, оставаясь и вкусным, и душистым.
Хороший маргарин! Действительно очень мощно взбивается, увеличивает выход; в готовом изделии не дает неприятного запаха или привкуса, имеет приятный сливочный аромат. Заказывала повторно!
Довольна.Маргарин даёт хороший объём, потрясающий результат на песочном и сдобном тесте, в печенье и дрожжевых пирогах.