Коврик силиконовый 58,3х 38,4 см. АЭРОМАТ-ШУ Tappeti Air mat Choux Silikomart

Двухсторонний силиконовый коврик с перфорацией, размером 583 х 384 мм., предназначен для выпечки эклеров и мини эклеров. На одной стороне нанесена разметка для 24 порций шу, на другой - для 54 порций мини шу, диаметр изделия - маленькие 2 см., большие 7 см.
Рекомендации по применению:
Микроперфорированные силиконовые коврики с основой из стекловолокна, идеально подходят для приготовления печенья, эклеров, хлеба, пиццы и другой выпечки. Благодаря перфорации тепло передается равномерно по всей поверхности коврика, гарантируя качество выпечки, не только верхней части блюда, но и его основания! Микроперфорированные коврики также могут быть использованы в качестве подложки для продуктов глубокой заморозки, для работы с сахарной мастикой. Выдерживают несколько тысяч выпечек, не нуждаются в смазке, легко моются, микроперфорация способствует отводу лишней влаги из изделий при выпечке изделий из песочного теста, безе, заварного теста и т.д., можно использовать при температуре от -60°C до +230°C