|
|
|
|
|
Гречка (лат. Fagopirum dumetomm) - строго говоря, гречка это не крупа, а семя растения, родственного ревеню. В странах Западной Европы гречневая крупа и мука из неё продаются в специализированных магазинах продуктов рационального питания.
Гречка продается в двух видах – ядрица, т.е. крупная, спелая крупа (зерно) и продел – дроблёная гречневая крупа. Поскольку вкус у них разный, внимательно выбирайте в магазине то, что вы хотите. Из ядрицы получается рассыпчатая каша, из продела – вязкая каша-размазня
 в справочник
|
|
|
|
к списку статей