 |
| О компании | Доставка | Контакты | Статьи | Справочник кулинара | Новые поступления |
| Экопродукты | Лавка кулинара | Кондитерский инвентарь |
|
(495) 922 50 55 |
 |
||
 |
Задать вопрос | |
|
| |
Супы-велюте2008-06-02 15:39:13 | |
| |
Супы-велюте (от французского «velute» - «бархатистый») – супы-пюре, которые сначала заправляют подливой из заправленного мукой бульона (соус велюте), а в последнюю минуту добавляют яичный желтки со сливками (льезон). в справочник | |
к списку статей
© 2009 Экопродукт, (495) 922-50-55;
e-mail: info@nevkusno.ru
e-mail: info@nevkusno.ru